満腹ポテト

発達障害の女の子のお母さんです。

春休みということもあり、長男の在宅時間が多くなりました。
「お母さん」はあまり必要としなくなりましたが、「何か食べるものない？」は多いです。（少し自分でに作るようになり、炒飯は上手。）

長男にじゃがいもを揚げようか？と提案したら、
「シェーキーズのポテトみたいなやつにして」とレシピを見つけて目の前にいるのに、LINEしてきました。
リクエストに応えて、シェーキーズ風ポテトを作りました。

シェーキーズ、懐かしい。
娘は連れて行ったことないかも。。
じゃがいもは、、、ビタミンCが豊富。そして食物繊維が多いので満腹感が得られます。
シェーキーズを知らない娘には「満腹ポテト」として出しました。
最後の乾燥パセリをパラパラと、味見は娘のお役目。

二人とも良く食べました。
お母さんは満足です。
4月1日、スタートの方が多い日ですね。
あいにくの雨模様ですが、皆様方がお腹いっぱい、元気でスタートできますように。。

以下　おまけです。
男の子はこういうの好きですね。
🌟レシピ
1.洗ったじゃがいもを薄切り、皮付きで。
2.耐熱ボールでレンチン（揚げるので完全にチンしなくても大丈夫）
3.唐揚げ粉をつけて揚げる
（片栗粉、小麦粉、コンソメ顆粒、胡椒、ガーリックパウダー、乾燥パセリや乾燥ローズマリーまたはハーブソルト？）
市販の唐揚げ粉でも良し。
4.食べるときにさらにトースターで熱々に。
5.お好みで塩胡椒プラス