きゅうりが止まらない！我が家の大量消費レシピ

今年の夏の我が家の畑。

きゅうりが豊作です🥒✨

……いや。

豊作というより、

なりすぎて困っています🤣

１日に５本くらい収穫できるんです。

ちょっと見逃すと、
地面にはウリみたいに育った巨大きゅうりがゴロゴロ💦

きゅうりって嬉しいんだけど…

１日５本は多い😂

浅漬けにしたり、
ピクルスにしたり、
いろいろ作ってはいるものの、

なかなか消費しきれません。

そこで最近見つけたお気に入りがこちら✨

きゅうりをピーラーでひたすら薄くスライス。

３枚くらい重ねて、
くるくるっと巻いて並べます。

あとは味付けするだけ♪

味付けは

・めんつゆ
・かんたん酢
・ごま

これを適当に合わせて、
ひたひたに漬ければ完成です😊

この一皿で、
きゅうり３本消費✨

しかも薄くスライスしているので、
味が染みるのがとっても早いんです。

料理を作り始める一番最初に仕込んでおけば、

食卓に並べる頃には、
ちょうど食べ頃になっています🥒

きゅうりがたくさん採れて困っている方、なんて人いたら、
ぜひ試してみてください｡:+((*´艸`))+: