東南アジアの値札がない屋台で気づいた。価格は「安さ」だけで決まらない

※この記事は、私のポッドキャスト「群れない生き方通信」第73回を、読みやすく記事にまとめ直したものです。音声で聴きたい方は下記の番組欄へどうぞ。

私が初めて海外へ行った場所は、東南アジアでした。

大学生になり、自分でアルバイトを始めた頃です。自分でお金を稼ぎ、貯めたお金で欲しいものを買ったり、バックパッカーをしたりする感覚が、少しずつ分かってきた時期の話です。

当時はお金に余裕がなく、旅先での食事はほとんど屋台でした。

そこで気づいたのが、商品の値段が書かれていない屋台が多いことです。

「これ、いくらですか？」

店主に聞き、納得したら買う。とてもシンプルな取引です。

でも、その経験を振り返ると、私が買うかどうかを決めていたのは、値段の安さだけではありませんでした。

値段の書かれていない屋台で、買う理由を考えた

日本でレストランへ行けば、たいていは商品の値段が書かれています。

一方、私が大学生の頃に訪れた東南アジアの屋台では、値段が書かれていないことが多くありました。

喉が渇いた。お腹が空いた。

そんな時に屋台へ近づき、値段を聞いて、自分が納得すれば買います。

その場で見ていたのは、値段だけではありません。

本当に今これを食べたいのか。料理はおいしそうか。隣にも同じような屋台があるのか。店主の雰囲気はどうか。

いろいろな要素を見ながら、買うかどうかを自分で決めていました。

値段が最初から示されていないからこそ、「自分は、なぜこれを買いたいのだろう」と考えていたんだと思います。

安いから満足する、高いから失敗するとは限らない

実際、値段は安くても、店主の対応があまり良くなく、迷いながら買った結果、料理もおいしくなかったことがありました。

逆に、値段を聞いて「高いな」と思っても、行列ができ、店主の感じも良く、実際に食べたらおいしかった屋台もあります。

安ければ満足するわけではない。高ければ損をするとも限らない。

価格の数字だけでは、買った後の満足まで判断できないんです。

もちろん、価格は大切です。でも、人が何かを買う時には、店の雰囲気や作る人への信頼、その商品をどれだけ欲しいかという気持ちも関わります。

大学生だった私にとって、それを実感できたことは、とても大きな経験でした。

価格には、強みと信頼と自信が映る

価格には、店主の自信や、積み重ねてきた信頼が反映されます。

他の店がこの金額だから、自分も同じ金額にする。それだけで決まるものではありません。

自分たちの強みは何か。他の店と比べて、どこで勝負できるのか。お客さんは、どれだけ困っていて、どれだけその商品やサービスを必要としているのか。

自分の側だけでなく、買う人の側も見ながら決まっていく。価格は、いろいろな要素が重なった複雑なものだと私は思っています。

現在、私は自営業・会社経営者として仕事をしています。お客さんへ価格を提示する場面もあります。

業界には、ある程度の相場があります。それでも、その相場より極端に安くすることはしていません。

なぜかというと、自分たちの仕事に誇りを持ち続ける為です。

「これだけのサービスやアドバイスを提供できる」

そう自信を持ち続けるためにも、自分の仕事を安さだけで売らないことが大切だと思うんです。

安さではなく「この人に頼みたい」で選ばれる

私が人事労務のコンサルティングで大切にしているのは、お客さんの話をじっくり聞くことです。

その決断へ至った背景を聞き、「そういう背景であれば、この方法が合っていると思いますが、どうでしょうか？」と一緒に考えます。

答えだけを渡すのではなく、考える過程も共有して、一緒に体験してもらう。

そこに自分の仕事の価値があると思っているので、価格の安さだけでは勝負できません。

「この人だったらお願いしたい」

「この人なら、自分たちの会社を良くしてくれる」

そんな風に、価格ではない価値で選ばれる状態を作りたいと思っています。

その考えの原点にあるのが、東南アジアの値段が書かれていない屋台です。

価格で勝負するのではなく、自分たちの強みを磨く。必要としている人へ、必要なサービスを届ける。

値段ではないところで、自分の強みは何かを考え、その強みで勝負できる舞台を選ぶことが大切だと私は思っています。

田村陽太（社会保険労務士／株式会社サンキャリア 代表）

「働くをもっと自由で楽しく」をテーマに、国内人事労務管理を中心に、海外人事・労務を専門とする社労士として活動しています。 労務顧問・ポッドキャスト配信支援・経営や人生相談など、お気軽にご相談ください。

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