【ひとこと歳時記】＃29 超かんたん‼🫑ピーマンとちくわの麺つゆ炒め🍻まだまだ暑いのでビールのおつまみにおすすめの一品🫑
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切って炒めるだけ🍳
材料は、ピーマンとちくわと麵つゆ!!
冷蔵庫を開ければ
ありそうなトリオですよね。
つまみだけでなく
お弁当のおかずにもおすすめ。
ピーマンの彩りもよくてちくわが入るので
ボリューム感もばっちりですよ！
ちょっとだけ、苦味のあるおかずがあると
暑さを和らげる効果も期待できますよ。
≪ 材 料 ≫ 2人分
・ピーマン ・・・ 2個
・ちくわ ・・・ 2本
・めんつゆ ・・・ 大さじ2～3（濃縮により調整）
・すりごま ・・・ 少々
≪ 作り方 ≫
1 ピーマンは縦に切り種とヘタを取る。２~３mmの薄切りにする
2 ちくわは、斜めの薄切りにする
3 フライパンに油をひき、ピーマンを炒める。ひがと、ちくわを加えて軽く炒める。
4 めんつゆを加え味をととのえる。
5 火を止めてからすりごまを加えて混ぜ、器に盛る
＊ピリ辛が良ければ、棚の爪を少し加えて炒める
麺つゆは、濃縮の倍率により濃さが違うので
少なめに入れてから調整してくださいね
もう一品欲しいな、という時にも役立つレシピです。
すりごまを加えると、少しコクが出ておいしいですよ！
おためしあれ👧
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