ブリの竜田揚げを作ってみた…。

2026年3月21日(土)、家人は仕事なので夕飯を作る日である。相変わらず夕飯を作る頻度は少なく、ほぼ2か月ごとになってしまっている。

今回は、サバの竜田揚げを作ろうと思ったのだが、スーパーに買い喪に行って見ると、何とサバが売り切れで、急遽ブリに変更したのである。まあ、やることは同じであるが…。
付け合わせは豆苗とプチトマトにした。
ブリと一緒にサツマイモも揚げることにした…。

きゅうりをスライスして塩もみし、もずくで和える。
冷蔵庫にあった茹でたかき菜にじゃこをかけて、2品完成。
豆腐とネギの味噌汁を作って完成。ごちそうさまでした。

カメラ / レンズ：EOS R / RF35mm F1.8 MACRO IS STM