グラスパフェいちじくチェリー - グリーン ビーン トゥ バー チョコレート
店舗：グリーン ビーン トゥ バー チョコレート
訪問日：2023/07/16（夜）
点数：3.6
金額：￥2,000～￥2,999 / 1人
詳細：料理・味 3.6 / サービス 3.3 / 雰囲気 3.5 / CP 2.3 / 酒・ドリンク -
#今日の甘いの 、 #greenbeantobarchocolate の #グラスパフェいちじくチェリー と #カカオパルプティー 。
日本橋店には何度か行ってたけど、中目黒本店は初めて。
パフェを始めたと聞いて食べにきた。
タンザニアチョコレートのソルベ、おいしい。
華やかな香り。好き。
いちじくがすごく甘い。
今年は不作らしいので、こんなに甘いのにありつけるなんてラッキー。
カカオショートブレッドの下のホイップはサワークリームですっきり。
次はグリオットのコンポートと生姜パンナコッタ。
甘味も酸味もちょうどよく、爽やかな香り。
チュアオのショコラシャンティも酸味寄りで爽やか演出。
最後はカカオティーゼリーで終わる。
蜂蜜のような甘い香りが強かった。入ってたのかも。
カカオパルプティーは、紅茶にカカオパルプを混ぜたすっきり系。
#チュアオ のタブレットを買って帰る。
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