簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め

豚肉とピーマンを醤油等で炒めるだけの簡単料理。ご飯もすすむ🍚お酒もすすむ🍻材料を切ったら、調理時間は5分程度で完成する簡単料理です😋

ジャンル：主菜、おつまみ

材料（1～2人分）

• 豚ロース薄切り肉(生姜焼き用でも可)　100〜150g

• ピーマン　大2個

• ごま油　適量

• 【お肉の下味】

  • 醤油小さじ1

  • にんにくチューブ1〜2cm

  • 片栗粉大さじ1

• 【調味料】

  • 砂糖小さじ1/2

  • 鶏がらスープの素小さじ1

  • 醤油大さじ1/2

  • お酒大さじ1

  • 白いりごま適量

↓調理のポイントや写真付きレシピはクックパッドに掲載中↓

🌸 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め 🌸

作り方

1. ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにする。

2. 豚肉は幅1cm程度の細切りにする。

3. ②の豚肉をビニール袋に入れ、下味用の醤油とにんにくチューブを入れてよく揉み込む。さらに片栗粉を入れて揉み込む。

4. フライパンにごま油を入れて③のお肉を中火で焼く。火が通ったらピーマンを入れて、さらに炒める。

5. 全体に火が通ったら火を止め、調味料を入れ、再度、火をつけて全体に味が馴染むまで炒め、最後に白いりごまを混ぜたら完成！