朝の台所1時間、夕食作り30分。限られた時間しかなかった時の行動。

いつもの様に4:30に起きたものの、
行動する気になれませんでした。

たまにはそんな日もあるかと、ダラダラ過ごしました。

それは良いのだけれど、後から焦るのは自分。

娘も起きて来るだろうし、バタバタするよー！
ここから。

と思い、よーいどん。

簡単にメイクを済ませ、ゴミ捨てなどして…

いつもなら私のごはんは食べ終わっているか、
ゆっくり食べ途中か。

まだ食べても作ってもいません。
こんな時、どんな行動をするのか。

7:30までにはいつも通り全員分のごはんを用意しておきたいです。

そんな時、いつもは自分が食べる直前に作ったりする夫ごはんをまず1番最初にしました。

卵を割って、お味噌汁を作る。
今日は作り置き、残り物も無いので尚のこと焦るのと少し諦めているのと。品数は求めません。

ベーグルを焼くだけ。
にしても、昨日作ったベーグルの食べ比べがしたくて、これを食べてエンジンをかけます。

立ち食い決定。

娘も起きていたので、コミュニケーションを取りながら。

こんな時はすぐに火が通って簡単なものを選びました。沸騰したら、えのきを入れてそのあと直ぐの豆腐は選ばれやすいです。

有り難い事に、昨日夫が貰って来てくれたお土産がありました。子どもたちは夜食べずに朝まで我慢していたのでお菓子が朝ごはんですが、こういう時は有り難い。

オリーブオイルだけで食べたい気分でした。
これも時短に丁度いい。

どちらもパリッという音がして、感動する位に食感がとても良い。シンプルに選んだオリーブオイルがベーグルの生地を引き立ててくれてものすごく美味しく感じました。

どちらも美味しい。
美味しいのと急いでいるのですぐになくなってしまいました。

不思議なもので、ここまで来ると逆に余裕が出て来ました。自分の朝ごはんを巻いたり、済ませてしまえばチャキチャキ動けます。

娘はパイ生地がなのか、白生餡が苦手だった様で食べられず、結局いつもの苺サンドになりました。

息子と夫が食べる頃にはいつも通りだったので、いつも色んな姿に付き合って貰ってるのは娘。

ありがとね。

今日は3人で朝食を食べている中、
私はチャキチャキ動いていつも通りを戻していきました。

糠漬けを出し、新しいものも漬けました。
一番最初の味見が出来るのは作り手の特権です。

美味しい。

息子を見送って、今日は直ぐに夫の仕事で一緒に外出だったので娘を保育園に送りに行きました。

遅くなるかなぁと思ってトイレを借りたついでに買ったコンビニのおにぎり。結局食べずに持ち帰りました。

女性の店員さんが、女子だからおしぼり付けておくねと言ってくれたその言葉と気持ちが嬉しくて、さりげなく無料の袋に入れてくれて何気ない行動がとてもハッピーな気持ちになりました。

息子が帰ってくるまであと1時間ちょっと。
素麺を作りました。

今日は暑かったので生姜と薬味の麺つゆに素麺が美味しい。おにぎりも食べたら一気にお腹がいっぱいになりました。

10分程で食べ終え、洗い物を済ませたら夕食作り。

今日はチャキチャキの日です。

じゃがいもに塩を振ってオリーブオイルと合わせたら、200℃のオーブンで15分、そのあとひっくり返して10分でフライドポテトを作ります。

玉葱は焦がし目にして、

オリーブオイルでピーマンを炒めたら、塩胡椒、クミンシードを入れて軽く炒めたら完成。

シンプルなんですが、ピーマンのクミンシード炒めが好きです。

チャキチャキした日は達成感が気持ちいい。

ただいまー！

そこから息子が帰って来て、
いつも通り迎えました。