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美味しかったバター無しで作ったアメリカンワッフル。友達と汗を流しながら夕陽が綺麗だったスケボー。

おはようございます。
今朝も
9個のアサガオが咲いていました。
ハートみたい
種は4つ取れたので
娘に渡しました。
全部で
花が59個、種が197個に
なりました。

毎日当たり前の事になっているので、
新学期から息子がこのアサガオを小学校に持って行くとなるとロスになりそうです。


朝ごはん

いつも通り
セサミバナナヨーグルトにオリゴ糖

冷凍にストックしてあったコーンマヨパン。
息子が食べなさそうなので、私が戴く事に。
時間がない朝には、パパっと焼いて食べられるので丁度いいです。

美味しい。

ラストでしたが、また作りたくなりました。

息子は、
久しぶりにコロッケおにぎり。
夫の朝ごはんに
お味噌汁を作りながら、
娘はバターシュガー
夫のおかずは冷蔵庫を眺めながら
思い付きで

オリーブオイルにウインナーと、じゃがいもをスライスして焼きました。

塩胡椒、ローズマリー
醤油を少し
完成。
ラペとブロッコリーを添えて
出来上がり。

お昼ごはん

最近ブレンド米をずっと食べていましたが、

一つ、ブレンド米を買う前に姿を消す前に買ってあったお気に入りのお米があったので久しぶりに炊きました。

炊き立ての潤々した艶感がやっぱり違うなぁと思いながら、それで作るおにぎりはとても美味しそうに感じました。

白ごま塩おかかと
あおのりわかめにしました。
残り物の唐揚げがあったので
有り難いおかずに。


そして、子どもたちに久しぶりにアメリカンワッフルを焼く事にしました。

〈自分メモ〉
材料
・薄力粉       200g
・ベーキングパウダー     6g
・砂糖                               60g
・塩                                   2g
・卵                                   2個
・牛乳        200ml
・バニラエッセンス        数滴
・米油        60g

バターが高いので最近あまり頻繁に使いたくなくて、オイルを使ったレシピを探してこちらで作ってみようと思いました。

バニラ·エキストラックはなかったのでバニラエッセンス 、薄力粉が全量なかったので足りない分は強力粉を使いました。

それではスタート。

薄力粉+強力粉200gと
ベーキングパウダー6gを振るって、
きび砂糖は60gにギョッとしながら
こちらも振るいました。
卵2つ、牛乳200ml
粉、砂糖のところに
2回に分けて入れて混ぜました。
バニラエッセンスを数滴
米油60gを入れて混ぜたら
生地完成

ワッフルメーカーで焼きました。
6個分焼けました。

どちらも美味しそう

炊き立ておにぎりと、焼き立てのワッフルとどちらもおいしそうでどちらも食べたくなりました。

美味しい。
夫に聞くと、ブレンド米と今回のお米と言われなきゃ分からないと言っていたので炊いた人にしかそんなに分からないものだなぁと思いました。
一度ブレンド米の値段に慣れてしまうと、ブレンド米で十分と言うか、むしろ値段が半額くらいなのである限りブレンド米が有り難いなぁと思いました。

ワッフルはあれだけ砂糖を入れた割に甘さ控えめが逆に味が良くて、モチモチしてすごく美味しかったです。

娘に
コーヒーを淹れるのを手伝って貰いました。
残ったワッフルは
これから行くスケボーのおやつにします。

コーヒーを飲んで少しゆっくりしてから、
友達と約束していたのでスケボーパークに向かいました。

今回は準備万端。
水筒の他に、凍らせたペットボトルや2リットルのお茶、コーラやリンゴジュースなど事前に用意したものを持って行きました。毎回足りなくなって自販機で買うと高く付くので。
それとおやつも。

真夏の様な暑さを味わいながら、

暑すぎない時間も感じて来ました。

今日は久しぶり娘も滑りました。

最近そんなに乗り気ではなかったけど、
楽しそうだったな。

息子は友達と楽しそうに滑っていて、
それぞれ子どもの成長は早いなぁと感じました。
前に一緒に滑った時よりお互い上達している様に感じて、一緒に滑る事で息子も影響を受けて更に少しずつレベルアップしていくのを感じました。

そして友達の友達と繋がっていき、友達が増える。帰りにはすっかり仲良くなっていて今日もスケボーっていいな、と思いました。
スケボーで鬼ごっこをしていたので、
息子の滑る姿がすごく速くなったなぁと思いました。

永遠に楽しそう。

1人で来た時は帰ろうとなりますが、
今回は全然ならず3時間も滑っていました。

夕陽がすごく綺麗

あっという間に閉館までいました。

普段暗くなるまでは外にいないので、すごく新鮮でした。暗くなるのが早くなったなぁと思いながらこれから冬に来る時の事も想像しました。

家でダラダラ過ごすより、こうした時間はとても充実した時間に感じました。

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