しっとりふんわりスコーンが美味しすぎて、立川スコパで全制覇したくなった話 | ドレス ミタ マサキ ラボ
立川スコパの後半で、torantoroa33の次に並んでいたお店。おいしいのだろうと期待して買ったのだけど、期待以上の美味しさだった!!
できれば全種類コンプリートしたかったけど、午前中のうちにすでに1種は完売。悔しさを抱きつつ、全5品のスコーン購入をしてきました。
さらに、蜂蜜、フィナンシェ、レモンケーキと追加購入もいろいろw
(フィナンシェ・レモンケーキは食べてから追記予定)
さっそく、食べたものからレビューしていきます。
今回の購入品たち


六角形のスコーンが新しい!
お皿からはみ出んばかりの大きめのスコーンは、ボリュームたっぷり。2,3個食べたら腹ペコでもお腹がいっぱいに。
リモーネグラニータ 451円(税込)


レモンの風味が、とにかく濃い!!!
ジューシーな酸味とやさしい甘さが、一口目からパッと口いっぱいに広がる。「こんなにレモンピールを入れてしまっていいんですか!?」と、思わずツッコミたくなるほどたっぷり。
アイシングもしっかりかかっていて、今回はそのままいただきました。
生地はしっとり、レモンピールはたっぷりで、噛むたびに爽やかな香りがふわっと鼻を抜ける。もはや、スコーンというよりケーキ。
アイシングは見た目以上に酸味が効いていて、でもちゃんと甘さもあって、全体をまろやかに優しくまとめてくれる。
なお、kikiiのスコーンよりも甘めの仕上がり。
あまりに美味しく、あまりに好みすぎて、リピートを即決。
正直、すでにスコーンを何十個も買っていなければ…そして賞味期限に余裕があれば、5個は買っていたと思うw
甘めスコーン部門、文句なしのNo.1!
ふわふわしっとり系
お供 なし
甘さ ★★★★★
水分 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
オールショコラ 451円(税込)


まるでデザートのような、チョコレートスコーン。
少し酸味のあるチョコレートが主役で、もうこれはスイーツの域。チョコ好きの心に刺さる濃厚さで、「これはバレンタインにも絶対買いたいやつ!」と即メモ。
上からはチョコがたっぷりコーティングされていて、今回はそのままいただきました(が、後から思えば・・・あえて溶かして熱々で食べてもよかったし、冷やしても絶対アリだった!という可能性の塊!!!しくった!!)
中にはピーナッツがゴロっと入っていて、ところどころで出会える食感がアクセントになっている。チョコとピーナッツ、王道そうでいて意外と珍しい組み合わせ。
合わせるなら、香り高い紅茶(イングリッシュブレックファストorミルクティー推し)はもちろん、コーヒーとの相性も抜群。
スイーツ好きのためのスコーンです。
チョコ好きさんにぜひ試していただきたい。
ふわふわしっとり系
お供 なし
甘さ ★★★★☆
水分 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
バタースコーン 421円(税込)


ふわっと広がるリッチなバターの香りにうっとり・・・。
バターってなんでこんなに魅惑の香りなのだろうか。(カロリー的には、悪魔の香りとも言えるが・・・)
生クリームたっぷりで、口当たりがとってもやわらかく、優しい甘さが広がるおやつ系スコーン。バターと生クリームのコクがしっかりしたお味なのに、ふわっとした口当たり。まろやかで重すぎない絶妙なバランス。
マーマレードをのせると、爽やかな柑橘の香り・味で、スコーンのリッチな風味にキュッと締まりが出る。(私的には、カルディで買えるフルッタチェレスティーナ オレンジマーマレードがめちゃ合うと思う)いちごジャムとの相性も抜群で、まるでクロテッドクリームを添えたかのようなお味に。
バター×生クリーム×ジャムだけで、こんなに満足できるの!?
と思える一品。
紅茶と合わせて、午後のおやつにぴったりです!
サクフワ系
お供 なし、いちごジャム、マーマレード
甘さ ★★★★★
水分 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
黒胡椒チーズ 451円(税込)


まず最初に感じるのは、コク深く香るブルーチーズの存在感。
「えっ、これほんとにスコーン?」と思うほど、高級感あふれるチーズの香りがふわり。まさかここまで本格的なブルーチーズを使ってるとは・・・と、舌を巻く。
チーズはしっかり主張してくるのに、いやなツンとした感じも無く絶妙な塩梅で、ナッツ(おそらくクルミ)の香ばしさと重なって、味の層ができている。
生地自体にはほんのりと甘さがあって、そこに黒胡椒のピリッとしたアクセントがじんわり効いてくる。甘み・塩気・スパイスが見事に調和していて、一口ごとにいろんな味わいが出て、多角的な風味になっていく。
特に上部はチーズの風味がより濃厚で、食べ応えも◎。さりげなくオリーブも入っていて、これがまた絶妙な塩気と旨味をプラスしてくれる。
お酒との相性も抜群。レモン系の炭酸飲料や、白ワイン・ハイボールにも合いそうな大人のための夜スコーンです。
サクフワ系
お供 なし
塩み ★★☆☆☆ (生地の甘み ★★★★☆)
水分 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
果樹園 801円(税込)


パイン(たぶん)のような南国系、杏、オレンジ、ベリー系まで・・・
まさに“果実園”という名に偽りなしの贅沢スコーン!
しかも驚きなのが、それぞれのドライフルーツがめっちゃ美味しいこと。
“選ばれし精鋭フルーツ部隊”ですね。思わず「これ、そのまま単品でも売ってほしい・・・」と思うレベル。それをスコーンに入れるんだから、お味は想像通り。
ナッツは入っていないので、とにかくフルーツだけを満喫したい人にはこれ一択!一口ごとに異なる果実の香りや風味が現れて、最後まで飽きずに楽しめます。
朝食にも、おやつにもぴったりな、気分爆上げのスコーンです!
サクッとしっとり系
お供 なし
甘さ ★★★★★
水分 ★★★★★
コスパ ★★★☆☆
紅茶ベリー 451円(税込)


上にかかっているのは、香り高いイチゴソース。
見た目は正直、アポロとか市販のいちごチョコっぽくて(失礼w)油断しそうになるけど、香りがまるで別物!
しっかり華やかで、甘酸っぱさが鼻にふわっと抜けていく。
ソースを溶かしたくなかったので、リベイクせず、そのままぱくり。
中にはナッツと果実がごろごろ。ベリー系だけじゃなく、なんと無花果まで入ってる贅沢仕様!(ベリーじゃないってツッコんだけどw)
紅茶の香りもちゃんと感じられるけど、主張しすぎず、フルーツと溶け合うバランスのよさ。
ベリー系のフルーツティーのような甘酸っぱく華やかな味わいが女子心をくすぐる。
休日におしゃれな感じでゆっくりいただきたい、“ご褒美系スコーン”でした!
さくっとしっとり系
お供 なし
甘さ ★★★★☆
水分 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
はちみつスコーンwithハニー 491円(税込)



スコーン自体も、めちゃくちゃしっとり!
まあ、美味しいのは他のスコーン同様なんだけど・・・今回の主役は、なんといっても蜂蜜!!!
とにかく驚いたのが、その雑味のないクリアな甘み。
これまでも“そこそこ美味しい蜂蜜”はいろいろ食べてきたけど、こんなに透明感があってフルーティーな蜂蜜は初めて。
香りも軽やかで、重たさがまったくない。
スーッと馴染むような、優しい甘さがじんわり広がって、まさに“蜂蜜の概念”が変わる体験です。
あまりの美味しさに、思わずお店の人に聞きに行ってしまった・・・。
正体は、新潟・養蜂の百科蜜とのこと。
逸品過ぎて追加購入したかったけど、残念ながら催事では取り扱い無し。今度お取り寄せしようかなぁ・・・。
さくっとしっとり系
お供 はちみつ
甘さ ★★★★☆
水分 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
【番外編】新潟養蜂 山桜蜜 1,501円(税込)

百花の蜂蜜が残念ながら取り扱い無しで、代わりに選んだのがこちらの山桜蜜。
ほんとに桜の香りがする!!!
自然で繊細な香り。口に入れた瞬間、ふわっと鼻から抜ける香りがまさに桜そのもので感動・・・!
コクはあるけどクセは少なくて食べやすく、後味には甘み。
そのままスプーンでひとなめしても大満足だし、チーズに合わせると塩気と甘さのコントラストが絶妙で、さらに幸福度が跳ね上がる感じ
これは良き!!!
これ1500円程度って、コスパよくない!?って驚きです。
【番外編】はちみつフィナンシェ(351円 税込)
2022/8/22 追記




ふわふわしっとり系のフィナンシェ。上に蜂蜜が塗ってあるみたいで、蜂蜜の甘みがダイレクトに届きます!
このお味は、美味しかった百花蜜っぽい・・・?
フィナンシェ生地はアーモンドプールが多めの印象。舌触りはざらっとした感じで、香ばしいお味。
【番外編】はちみつレモンケーキ(431円 税込)
2022/8/22 追記




レモンケーキと言いつつ、中にはドライリンゴが、入っていて珍しい組み合わせ!
シャリっと食感がしっとり生地と相まって美味しかった。
上のコーティングがホワイトチョコ×レモン。爽やかなレモンの味が美味しい!ホワイトチョコが合わさることで、レモンなのにさっぱりすぎず甘めの仕上がりに。
これは好きなやつ。
そしてコレ、冷蔵庫で冷やして食べるとめーっちゃ美味しい!!
蜂蜜入りのしっとり生地がさらにしっとりし、コーティングのチョコが固まってパリッと食感に。
夏は、冷やして食べることを激推ししたいです!!!
ベーシック系・ご褒美系・お食事系まで、1店舗の中でいろんなラインナップが味わえるお店でした!!
私の好きな系統がそろっているのもめちゃ嬉しい!次回も絶対リピします。
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