カシワバアジサイ（柏葉紫陽花）、 南河内郡太子町

20260519　ピラミッド型（円錐状）に白い花を咲かせるカシワバアジサイ（柏葉紫陽花）。その葉は柏餅の「カシワ」に酷似しているが、実は全くの別物。北米東南部（ミシシッピ川流域など）を原産とする外来種で、日本へは明治以降に渡来。 留意すべきは、この葉に毒性がある点。本物のカシワの葉と混同し、料理の飾りなどから誤食して中毒症状を起こした事例もある。美しい姿は、あくまで観賞して愉しむもの。

狂歌（YY亭）； メリケンじゃ　誰も食わない　柏餅　皿まで喰えば　さらばの気持ち

The Oakleaf Hydrangea (Hydrangea quercifolia) is distinctively characterised by its white blossoms clustering in a pyramidal, conical shape. Although its leaves bear a striking resemblance to those of the 'Kashiwa' (Japanese emperor oak) used for wrapping kashiwamochi (traditional rice cakes), the two plants are entirely unrelated. Native to the southeastern United States—such as the Mississippi River basin—this introduced species arrived in Japan during the Meiji era or later.
A crucial point to note is the toxicity of its foliage. There have been recorded instances of poisoning where these leaves were mistaken for genuine kashiwa leaves and accidentally consumed, often when used as a culinary garnish. Its beautiful form is something to be appreciated purely with the eyes, rather than the palate.

The Kyoka Poem inRomaji
Meriken jya / dare mo kuwanai / kashiwamochi / sara made kueba / saraba no kimochi, YY-Tei

[Poetic Interpretation in English]
In the Americas, no soul would ever dream of dining on a kashiwamochi, Yet here, if you devour the leaf—the very plate itself— You shall find yourself in a state of final, eternal farewell.
[Cultural & Linguistic Notes]
'Meriken' (The Americas): An old-fashioned Japanese colloquialism derived from 'American', adding a charming, slightly nostalgic tone to the poem.
The Culinary Culture Shock: The poem highlights a comical clash of civilisations. In the USA, where the plant originates, no one associates these leaves with rice cakes. Yet in Japan, people instinctively view nature through a culinary lens, trying to use the leaves as plates or wraps.
The Black Humour: The crux of the poem lies in a masterful Japanese pun. It plays upon the traditional proverb "Doku wo kurawaba sara made" (If you eat poison, you might as well lick the plate. Here, sara refers to the hydrangea leaf acting as the 'plate' for the rice cake. The poet cleverly twists sara into saraba (meaning 'farewell' or 'goodbye' to this world), as consuming this toxic 'plate' will inevitably lead to one's demise.

Die Eichenblättrige Hortensie (Hydrangea quercifolia) zeichnet sich durch ihre weißen Blüten aus, die in einer pyramiden- bzw. kegelförmigen Rispe wachsen. Obwohl ihre Blätter eine verblüffende Ähnlichkeit mit denen der „Kashiwa“ (Japanische Kaisereiche) aufweisen, die zum Einwickeln von Kashiwamochi (traditionellen Reiskuchen) verwendet werden, sind die beiden Pflanzen botanisch völlig unbedeutend füreinander und nicht verwandt. Diese eingeschleppte Art stammt ursprünglich aus dem Südosten der USA – wie dem Mississippi-Becken – und gelangte während oder nach der Meiji-Zeit nach Japan.
Ein ganz wesentlicher Punkt ist die Giftigkeit des Laubs. Es gibt dokumentierte Vergiftungsfälle, bei denen diese Blätter mit echten Kashiwa-Blättern verwechselt und versehentlich verzehrt wurden, oft weil sie als kulinarische Dekoration auf dem Teller dienten. Ihre wunderschöne Gestalt sollte daher ausschließlich mit den Augen und keinesfalls mit dem Gaumen genossen werden.

Das Kyoka-Gedicht
Romaji: Meriken jya / dare mo kuwanai / kashiwamochi / sara made kueba / saraba no kimochi von YY-Tei
Poetische Übersetzung ins Deutsche:
Drüben in Amerika würde kein Mensch im Traum daran denken, Kashiwamochi zu speisen, *doch wenn du hier das Blatt verschlingst – also den Teller selbst –, * wird dir ganz elend und es ist Zeit für den ewigen Abschied.
Kulturelle und sprachliche Anmerkungen:
„Meriken“ (Amerika): Ein altmodischer japanischer Begriff für Amerika, der dem Gedicht eine charmante, leicht nostalgische Note verleiht.
Kulinarischer Kulturschock: Das Gedicht beleuchtet einen amüsanten Zusammenprall der Kulturen. In den USA, der Heimat der Pflanze, bringt niemand diese Blätter mit Reiskuchen in Verbindung. In Japan hingegen betrachtet man die Natur instinktiv durch die kulinarische Brille und versucht, die Blätter als Teller oder Verpackung zu nutzen.
Schwarzer Humor (Das Wortspiel): Der Kern des Gedichts liegt in einem meisterhaften japanischen Wortspiel. Es spielt auf das traditionelle Sprichwort an: „Doku wo kurawaba sara made“ (Wenn man schon Gift isst, kann man auch gleich den Teller ablecken). Hier bezieht sich sara auf das Hortensienblatt, das als „Teller“ für den Reiskuchen dient. Der Dichter verwandelt sara geschickt in saraba (was „Lebewohl“ oder „Abschied“ von dieser Welt bedeutet), da der Verzehr dieses giftigen „Tellers“ unweigerlich zum Tode führt. Das Gefühl (kimochi) des Abschieds verleiht dem Ganzen eine herrlich trockene, menschliche Ironie.

Commentaire
L’hortensia à feuilles de chêne (Hydrangea quercifolia) se distingue par ses fleurs blanches regroupées en panicules pyramidales et coniques. Bien que ses feuilles ressemblent à s’y méprendre à celles du « Kashiwa » (chêne de l'empereur du Japon) utilisé pour envelopper les kashiwamochi (gâteaux de riz traditionnels), les deux plantes n'ont aucun lien de parenté. Originaire du sud-est des États-Unis (notamment du bassin du Mississippi), cette espèce introduite est arrivée au Japon pendant l'ère Meiji ou plus tard.
Un point crucial à noter est la toxicité de son feuillage. Il existe des cas enregistrés d'empoisonnement où ces feuilles ont été confondues mit de vraies feuilles de Kashiwa et consommées accidentellement, souvent lorsqu'elles étaient utilisées comme garniture culinaire. Sa beauté est une chose qui doit être appréciée uniquement avec les yeux, et non avec le palais.

Le Poème Kyoka
Romaji: Meriken jya / dare mo kuwanai / kashiwamochi / sara made kueba / saraba no kimochi, par YY-Tei
Traduction poétique en français :
Là-bas en Amérique, pas une âme ne songerait à savourer un kashiwamochi, Pourtant ici, si vous dévorez la feuille — qui sert de plat même —, Vous vous retrouverez dans un état d'adieu final et éternel.
Notes culturelles et linguistiques :
« Meriken » (L'Amérique) : Un terme familier et désuet en japonais pour désigner l'Amérique, apportant une touche charmante et légèrement nostalgique au poème.
Le choc culturel culinaire : Le poème met en lumière un choc des cultures assez cocasse. Aux États-Unis, d'où la plante est originaire, personne n'associe ces feuilles à des gâteaux de riz. Pourtant, au Japon, on regarde instinctivement la nature à travers un prisme culinaire, en essayant d'utiliser les feuilles comme assiettes ou emballages.
Humour noir (Le jeu de mots) : Le cœur du poème repose sur un jeu de mots magistral en japonais. Il s'inspire du proverbe traditionnel « Doku wo kurawaba sara made » (Quitte à avaler du venin, autant lécher le plat). Ici, sara fait référence à la feuille d'hortensia qui fait office d'« assiette » pour le gâteau de riz. Le poète transforme habilement sara en saraba (qui signifie « adieu » à ce monde), car consommer cette « assiette » toxique conduit inévitablement à la fin. Le sentiment (kimochi) d'adieu donne à la chute une ironie mordante et très humaine.