Balsampære er en plante i gresskarfamilien. Frukten er svært søt, rundt 300 ganger søtere enn sukker, men har likevel lavt kaloriinnhold, og anvendes som sukkersubstitutt.
arhat, longevity fruit, buddha fruit, monk fruit, luo han guo, la han qua
Balsampære er en flerårig klatreplante som blir opptil 5 meter lang. Bladene er hjerteformet, opptil 20 cm lange. Blomstene er gule. Fruktene er runde, brunlige og 5–7 cm i diameter.
Planten er hjemmehørende i Sør-Kina og Thailand.
Frukten er svært søt, rundt 300 ganger søtere enn sukker, men har likevel lavt kaloriinnhold, og anvendes som sukkersubstitutt. Den spises også naturell og brukes til å smaksette leskedrikker. Det tynne fruktskallet blir tørket og brukt til te.
Den er rik på C-vitaminer.
Innen kinesisk folkemedisin har frukten blitt benyttet til behandling av fedme og diabetes type 2.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.