Pallo-Nopassa puhutaan tällä kertaa pilaantuneesta ruuasta ja tehdään hapankaalia. Heikki kertoo, miten ruokia pitää säilyttää.
Maija valmistaa Pekka-pojan kanssa hapankaalia. Tämän jälkeen Pekka, Maija ja Heikki syövät hapankaalia ruisleivän päällä. Hyvää!
Ruuan säilyttäminen ja säilyminen ei 1970-luvulla ollut vielä yhtä ilmiselvä asia kuin kymmenen vuotta myöhemmin.
Kaikissa kodeissa ei ollut jääkaappia, joten oli hyvä tunnistaa, mikä hapan oli syötävää ja mikä ei.
Pallo-Nopan tarkoitus oli "selventää ympäröivää yhteiskuntaa".
Teksti: Seija Aunila
