Kankaanpään Honkajoella on käsitelty viime viikkoina merkittävä määrä salmonellan takia teurastettuja kanoja. Syynä on Laitilassa toimivan Munax Oy:n sopimustuottajan tilalla havaittu salmonella, jonka seurauksena on varotoimena teurastettu ja hävitetty paljon kanoja.
Honkajoki Oy:n toimitusjohtaja Janne Lukkarinen sanoo, että hän ei voi kommentoida kanojen tarkkoja lukumääriä sopimussyistä. Hän kertoo kuitenkin, että kyse on viime vuosien toiseksi suurimmasta, eläimillä leviäviin tauteihin liittyvästä työkuormasta.
– Olen ollut Honkajoella toimitusjohtajana kolme vuotta, ja tänä aikana vain lintuinfluenssan takia teurastetuista turkiseläimistä on tullut meille enemmän töitä, Lukkarinen kertoo.
Lintuinfluenssan takia Ruokavirasto määräsi vuonna 2023 kaikki turkiseläimet lopetettavaksi tartunnan saaneilta tarhoilta. Myös salmonella on vaarallinen tauti, jota valvotaan Suomessa hyvin tarkasti.
Salmonella harvinainen Suomessa
Salmonella on suolistobakteeri, joka aiheuttaa voimakkaita suolisto- ja yleisinfektioita. Yleisesti ottaen salmonellahavainnot ovat Suomessa vähäisiä. Tiistaina uutisoitiin, että todennäköisesti kypsentämättömistä iduista levinnyt salmonellaepidemia tappoi alkuvuonna maassamme kaksi ihmistä.
Yle ei tavoittanut Munaxin toimitusjohtaja Matti Nyforsia kommentoimaan tarkkaa salmonellan takia hävitettävien kanojen määrää. Kyse on kuitenkin isosta lukumäärästä, koska salmonellaepäily kohdistui yhden tilan useisiin kanaloihin.
Kanoja on tuotu Honkajoelle useissa erissä. Hävitettävät eläimet tulevat normaalin, teurastamoilta päivittäin saapuvan kuorman lisäksi, joten tuotantolaitos on käynyt lähellä maksimikapasiteettia.
Salmonellan saastuttama eläinperäinen aines steriloidaan Honkajoella korkeissa lämpötiloissa ja paineessa. Syntyvä materiaali on taudeista puhdasta, ja se siirtyy lannoiteteollisuuden raaka-aineeksi.
Honkajoki Oy käsittelee suuren osan Suomen eläinperäisestä materiaalista, jota jää yli esimerkiksi teurastamoilta. Yhtiöllä on päätoimipaikallaan Pohjois-Satakunnassa lähes 80 työntekijää.
Korjattu 14.7.2026 klo 16.15: Muutettu tuotantolaitosta koskeva kuvateksti vastaamaan kuvaa.
