Valion iso investointi juustojen valmistukseen Pohjois-Savon Lapinlahdella on valmistunut.
Yhtiö uusi tehtaan juustonvalmistuslaitteet, koska vanha linjasto oli käyttöikänsä päässä. Rakennustyöt alkoivat kesällä 2024, ja uudet tuotantolaitteet otettiin käyttöön syyskuussa. Investointi maksoi yli 60 miljoonaa euroa.
Tehdasta laajennettiin ja juuston valmistukseen ja pakkaamiseen tuli uudet laitteet. Tehtaanjohtaja Aleksi Ylitalo kertoo, että investointi parantaa tuotannon tehokkuutta.
– Hävikkiä tulee vähemmän, ja muun muassa hera saadaan paremmin talteen.
Lapinlahden tehdas on Valion suurin juustojen valmistaja. Siellä valmistetaan noin 30 prosenttia yhtiön juustoista.
Valio valmistaa Lapinlahdella myös maito- ja herapohjaisia jauhetuotteita sekä lastenruokaa. Heraa syntyy juuston valmistuksen sivutuotteena.
Tehtaan kaikesta tuotannosta kolme neljäsosaa menee ulkomaille. Tehtaalta viedään vuodessa noin 4,6 miljoonaa kiloa juustoa muun muassa Belgiaan, Ranskaan ja Yhdysvaltoihin. Maitojauheista vientiin menee noin 80 prosenttia.
Valiolla on Lapinlahdella noin 280 työntekijää. Tehdas vastaanottaa vuodessa yli 400 miljoonaa litraa maitoa noin 800 tilalta.
Kesäkuussa Valio kertoi lopettavansa Oulun tehtaan toiminnan. Yhtiö aikoo siirtää tehtaan tuotannon Riihimäelle, Jyväskylään ja Joensuuhun vaiheittain vuoden 2028 ensimmäisen puoliskon aikana.
Lakkautuksen taustalla on muun muassa maidon kysynnän vähentyminen sekä yleinen kustannusten nousu.
