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URI de l'entité : http://www.idref.fr/03576287X/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Analyse des dangers et maîtrise des points critiques

Variantes de point d'accès

Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise
[Nom commun]
Analyse des risques et maîtrise des points critiques
[Nom commun]
HACCP
[Nom commun]
Hazard analysis critical control point
[Nom commun]
Industries agroalimentaires -- Analyse des dangers et maîtrise des points critiques
[Nom commun]
Méthode HACCP
[Nom commun]
Restauration collective -- Analyse des dangers et maîtrise des points critiques
[Nom commun]

Source

Démarche HACCP en restauration, guide pour l'analyse des dangers, restauration commerciale, restauration collective à caractère social / Comité permanent de la restauration collective, 1998
Wikipédia : Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise - http://fr.wikipedia.org (2011-03-16)

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13334821v

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Equivalent dans un autre référentiel

Terme équivalent dans un autre système : Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2017-02-09
Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 03576287X
RCR créateur de la notice : 0004
Date de création : 26-11-1998
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 13-06-2023 à 06 h 26

... Références liées : ...