บานอฟฟี่พาย ขนมหวานทำง่ายไม่อบ หอมอร่อยรสละมุน

          บานอฟฟี่พาย ขนมหวานแสนง่ายที่ใครก็ฝันอยากจะลองทำ แต่ติดตรงที่ต้องเคี่ยวคาราเมลเป็นชั่วโมง ๆ ลองมาดูวิธีทำบานอฟฟี่พายสูตรนี้ ทำง่าย ๆ รสชาติหวานละมุน กลิ่นหอม ๆ รับรองจะติดใจ

           บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie) อีกหนึ่งเมนูขนมตระกูลพายที่ทำเอาใครหลายคนหลงใหล ตามคาเฟ่ร้านกาแฟก็มักจะมีให้ลูกค้าได้จิ้มนิ้วสั่งมากิน ส่วนใครที่อยากลองทำกินเองแต่ไม่อยากต้องมานั่งเคี่ยวคาราเมลให้เสียเวลา วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีอีกหนึ่งทางเลือกในการทำบานอฟฟี่พาย สูตรนี้ทำง่าย ๆ ไม้ต้องอบ ไม่ต้องเสียเวลานาน ใครอยากจะได้เมนูขนมง่าย ๆ ไว้ทำเป็นของขวัญก็ลองดูคลิปวีดีโอนี้แล้วรีบไปซื้อของมาทำได้เลย
ส่วนผสม บานอฟฟี่พาย


ส่วนผสมฐานคุกกี้

        • บิสกิต 1 ถ้วย
        • เนยละลาย 1/2 ถ้วย
        • น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ทอฟฟี่คาราเมล

        • เนยละลาย 1/2 ถ้วย
        • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
        • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
        • นมข้นหวาน 150 มิลลิลิตร

ส่วนผสม ท็อปปิ้ง

        • วิปปิ้งครีม
        • กล้วยหอม
        • ผงโกโก้

วิธีทำ บานอฟฟฟี่พาย

        • วิธีทำฐานคุกกี้ เริ่มจากบดบิสกิตให้ละเอียด

        • เติมเนยละลายและน้ำตาลทรายลงไป

        • คนผสมให้เข้ากัน

        • ตักส่วนผสมอัดลงในแก้วให้แน่นประมาณ 1/4 แก้ว จากนั้นนำไปแช่เย็น เตรียมไว้

        • วิธีทำทอฟฟี่คาราเมล เริ่มจากใส่เนยละลายลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง กลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากัน

        • นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนส่วนผสมเดือด

        • เติมนมข้นหวานลงไป

        • คนส่วนผสมตลอดเวลาประมาณ 3-4 นาทีจนส่วนผสมเป็นคาราเมล

        • ตักส่วนผสมคาราเมลใส่ลงในแก้วคุกกี้ประมาณ 1/2 แก้ว

        • จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

        • หั่นกล้วยหอมเป็นแว่น ๆ แล้วนำไปวางลงในแก้วบานอฟฟี่

        • ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมตามชอบ

        • โรยผงโกโก้ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ