อกไก่ม้วน อาหารคลีนเมนูอกไก่ไส้แน่น ทำง่ายดีต่อสุขภาพ

           ใคร ๆ ก็รู้ว่าหนึ่งในเมนูอาหารคลีนที่หลายคนนึกถึงต้องเป็นเมนูอกไก่ นอกจากกินแล้วสุขภาพดี ผลพลอยได้คือ น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูอกไก่ม้วนน้ำสลัดที่สอดไส้พริกฝรั่ง ผักโขม และชีสแท่ง ทาน้ำสลัดอิตาเลียนสุดเปรี้ยว ทำง่าย ๆ ที่บ้าน กินแล้วดีต่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ ส่วนผสม      ◆ พริกฝรั่งสีแดงและสีเหลือง (ตามชอบ)      ◆ น้ำสลัดอิตาเลียน

     ► นำไปย่างในกระทะจนสุก ปิดไฟ      ► ผ่าครึ่งเนื้ออกไก่แบบไม่ต้องขาดออกจากกันแล้วเปิดออกให้เป็นแผ่นใหญ่      ► วางผักโขมสดลงไปบนอกไก่      ► ตามด้วยชีสแท่งและพริกฝรั่งย่าง      ► ม้วนเนื้ออกไก่ประกบเข้าด้วยกัน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดเนื้ออกไก่เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ทะลักออกมา      ► นำอกไก่ม้วนไปย่างในกระทะ       ► ระหว่างย่างให้ทาน้ำสลัดอิตาเลียนบนเนื้ออกไก่ไปเรื่อย ๆ       ► เคล็ดลับ : การทาน้ำสลัดไปเรื่อย ๆ จะทำให้น้ำสลัดซึมเข้าเนื้อไก่มากขึ้น      ► ย่างด้านละประมาณ 5 นาที จนเนื้ออกไก่สุก       ► ตักขึ้นจากกระทะแล้วแกะเอาไม้จิ้มฟันออก หั่นเป็นชิ้น ๆ       ► จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด