ใครไม่อยากกินแต่อาหารเจรสจืดชืดให้เสียอารมณ์ มาทำเมนูลาบเต้าหู้เจรสแซ่บทำง่าย กินเพลิน และแคลอรีต่ำด้วย
• เต้าหู้ 1 ก้อน
• เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
• เห็ดหูหนูดำ 1 ถ้วย
• ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งซอย 1/4 ถ้วย
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำลาบเต้าหู้เจ
• นำไปคั่วในกระทะจนแห้งและมีกลิ่นหอม ตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้
• ใส่เต้าหู้ที่ยีไว้ลงไปผสมกับเห็ด
• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
• ใส่ผักชีฝรั่งซอย ใบสะระแหน่ และข้าวคั่วลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• ตักใส่ภาชนะ แต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
วิธีการทำลาบเต้าหู้เจ อาหารง่าย ๆ แบบนี้ ต่อให้กินเจกี่สิบวันก็ไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะกินแต่แป้งแล้ว สาว ๆ จ๋า เข้าครัวกันเถอะ
วิธีการทำลาบเต้าหู้เจ อาหารง่าย ๆ แบบนี้ ต่อให้กินเจกี่สิบวันก็ไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะกินแต่แป้งแล้ว สาว ๆ จ๋า เข้าครัวกันเถอะ
