ปลานิลทอดกระเทียม สูตรอาหารไทยย่อยง่ายมีโปรตีนจากเนื้อปลา จับหมักให้เรียบร้อยแล้วทอดจนสุกกลิ่นหอม ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อย เหมาะเป็นทั้งกับแกล้มและกับข้าว
ตามคำเรียกร้องของเด็ก ๆ ที่อยากกินเมนูปลาทอดกระเทียม อาหารไทย ครั้นจะไปซื้อก็ไม่มั่นใจคุณภาพของน้ำมัน เลยลงมือทำเองสบายใจกว่าเยอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปลานิลทอดกระเทียม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปลานิลหั่นชิ้นแล้วหมักกับกระเทียมและซอสปรุงรส จากนั้นก็เอาไปทอดจนสุก
ปลานิลทอดกระเทียม โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ปลานิลทอดกระเทียม เมนูที่เหมาะสมกับแทบจะทุกช่วงวัย ทำกินที่บ้านง่าย ๆ
ส่วนผสม ปลานิลทอดกระเทียม
- ปลานิลหั่น 4 ชิ้น
- ซอสข้นปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ (ตามชอบ)
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำปลานิลทอดกระเทียม
► หั่นปลาเป็นชิ้นแบบขวางและล้างให้สะอาด
► ใส่ซอสข้นปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
► ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
► ใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
► คลุกเคล้าให้เข้ากัน
► ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลานิลลงทอดจนสุก
► พักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
► จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
หลังจากที่ไม่ได้ทำเมนูปลานิลทอดกระเทียมมานานมาก ๆ วันนี้อากาศดีเลยได้ออกไปซื้อปลาที่ตลาดมาทำปลาทอดกระเทียมสักมื้อ ทั้งนี้สามารถดัดแปลงเป็นปลากระป๋องทอดกระเทียมได้ด้วยนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
