ไก่ย่างหมักผงกะหรี่ กับน้ำจิ้มแจ่ว สีสวยหอมเครื่องเทศ เนื้อนุ่มฉ่ำอร่อยลงตัว

สูตรไก่ย่างหมักผงกะหรี่ สีสวยหอมเครื่องเทศ เนื้อนุ่มฉ่ำ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวเหนียวอร่อยลงตัว

ใครอยากทำเมนูไก่ย่างหมักผงกะหรี่ อาหารไทยเลียนแบบร้านไก่ปิ้งเจ้าดังย่านสัมมากร มาจดสูตรกัน เริ่มจากนำเนื้อไก่หมักกับเครื่องปรุงรส ที่ขาดไม่ได้เลยคือผงกะหรี่และขมิ้น กินกับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวเหนียวฟินมาก

1. เนื้อไก่หรือชิ้นส่วนไก่ 

2. กระเทียม 

3. พริกไทยดำ 

4. รากผักชี 

5. น้ำมันหอย 

6. ซอสปรุงรส 

7. น้ำตาลทราย 

8. ผงขมิ้น 

9. ผงกะหรี่

1. โขลกสามเกลอ และใส่ไก่ลงในอ่างผสม เตรียมไว้

2. ผสมสามเกลอและเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน จากนั้นเทลงไปหมักกับไก่อย่างน้อย 30 นาที หรือข้ามคืน

3. จากนั้นนำมาเสียบไม้ ถ้าไม่เสียบไม้ก็เอาไปปิ้งหรือย่างจนสุก 

1. น้ำปลา

2. น้ำมะขามเปียก 

3. น้ำตาลปี๊บ 

4. พริกป่น

5. ข้าวคั่ว

6. หอมแดงซอย

7. ต้นหอมซอย

1. ผสมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ เข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บละลายหมด

2. ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และหอมแดง คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

จบไปแล้วสำหรับเมนูไก่ย่างหมักผงกะหรี่ มาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วเติมความแซ่บ กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อิ่มท้อง

• 5 สูตรไก่ย่างสร้างอาชีพ กลิ่นหอม ขายง่ายกำไรดี พ่วงวิธีหมักไก่
• 8 สูตรหมักปีกไก่ย่าง อร่อยง่ายสไตล์โฮมเมดที่ครัวบ้าน
• 6 สูตรหมักไก่ย่าง อร่อยโดนใจ ทำกินได้ทำขายกำไรดี
• ไก่ย่างแดง สีสวยอร่อยนุ่ม พร้อมสูตรหมักไก่ทำขายได้
• 12 เมนูอกไก่ย่างด้วยกระทะ กลิ่นหอมไขมันต่ำดีต่อสุขภาพ