さて今日から始まりましたね〜 陶磁器フェスタ 毎年楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? minccoも行けるときは近いので行っているのですが 今年は行きたいあなぁ思いつつ
福岡県JR小倉駅近くのお料理教室 主催のminccoが日々の美味しいを発信中
福岡県北九州市小倉 おいしいモノがあふれるこの街で 料理教室を開催しています。楽しく、おいしく、簡単に!お料理をお教えしています。 少人数での開催のためじっくりお教えすることができます。簡単ですが手抜き料理ではありません。食材を大切に扱うといったところからわかりやすく気軽に学んでいただける教室です。 気負いなく通っていただけますのでみなさんお気軽にお問い合わせください。
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https://www.instagram.com/mincco304 |
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さて今日から始まりましたね〜 陶磁器フェスタ 毎年楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? minccoも行けるときは近いので行っているのですが 今年は行きたいあなぁ思いつつ
栗 やってきました、栗の季節 今年も大きな栗が登場してきたので 栗の渋皮煮を作りました〜 早速今日のデザートでお出ししたところとても喜んでいただいて嬉しい限りです シンプルに甘さは控えめに&
さてさてもうすぐシルバーウィークですが皆さんご予定いかがでしょうか? 九州の旅割的なものもスタートして旅行の計画を立てている方も多いのではないでしょうか? そんな日々先日の日曜日にここ数年行っている梨狩りに行ってきました
さてさて9月も始まりましたね〜 あっという間に6日!! なんだか少しづつ涼しくなっているようななっていないような 台風の影響か雨もぽつぽつ そんな9月はまだ暑さが残り秋めいたっていうほどではないので&
息子作 海老と野菜のココナッツミルクカレー さて今日は息子夏休み最終日 ようやく学校が始まる そんなギリギリの日に夏休みの宿題をようやく終わらせるべく 教室へ連れてきました というのも今年は
もぐもぐ さて今日もなんだか蒸し暑いですね〜 そんなかお越しいただいた方々ありがとうございます そんな今日は来週のプライベートレッスンのために試作 鶏つくねを作りました〜 もぐもぐ
さてさてお盆も終わり昨日から通常に戻りました 皆さんも長いお盆明け仕事お疲れ様です あっという間に終わってもう年末の話もちらほら出てこわい〜 しかしいつも通りのお盆を過ごすことのできるありがたみを感じながら&n
派手!! さて皆さんもうお盆休みに入っている方も多いとは思いますが 我が家の息子は夏休み真っ只中 昨日祝日で母のみお休みだったためごろごろしながら 息子リクエストのカラオケへ行ってきました
さてさて8月のあっという間にスタート 毎年恒例の茅の輪くぐりから始まった8月無事に過ごせるよう ぐるぐる 息子とくぐってきましたちょっとだけ家にも持ち帰りようをいただいて暑さも限界が来ている感じですが皆さん暑い
JUGEMテーマ:英会話 さてさて7月の今日が最後 ご参加いただきありがとうございました 暑い夏、スパイスで乗り切ってくださいね!! そして少し早いですが次回の旅するえいごのご紹介 9月の2
さてさて今日はなんだか涼しいですね そんな中のおやつは 昔ながらの王道プリン めちゃくちゃシンプルに カラメルと牛乳、卵、砂糖のみ いたってシンプルながらにいつだって美味しい味 ひ
もも〜 桃いただいた!!ありがとうございます 桃って見てるだけでかわいいですよねふわっと産毛にピンクのころも あま〜い香りを漂わせて 食べるのが楽しみ♪ そんな今日は午前と午後でレッスン&n
JUGEMテーマ:今日のおやつ 米粉クッキー〜 先日プライベートレッスンで米粉のおやつ作りました 米粉のクッキーとスコーン ザクザクした食感のシンプルなクッキー なるべく材料はシンプルにとい
JUGEMテーマ:カレー料理 さてさて今月はカレーレッスン 毎年恒例のスパイスカレーを作りますよ メインのカレーは皆さんでも普通に買っていただけるカレー粉を使って 今回は夏野菜のココナッツポークカレー
雨がしとしと 今日は朝から学校が10時半からの登校になり 大喜びの息子をしり目に教室へ 今年もきれいにオレガノケントビューティーが咲きました〜 去年よりも元気にもりもり花が咲いて 美しい&n
すもも〜 小さくてきれいな、すももが手に入ったので ちょいとシロップにしてみました〜 黄色いのは平戸で購入した夏香 皮も使えるとのことで剥いて入れることに梅シロップの際にはきび糖で作りましたが&nbs
烏賊 昨日は早朝から烏賊を下処理して仕事へ 皆さんはこれ何烏賊かわかりますか? 上と下は違う種類 上の3杯も違うのが入ってます 今回はとにかくでっかい烏賊でもう食べきれないくらいある!!今レ
今日もご参加いただいた方々ありがとうございました 前回のメニュー作りました〜 とのお声が聞けて嬉しい限りです 今月のメニューも気に入っていただけたようで是非ご自宅でも作ってみてくださいね いただき玉ね
さてさて雨が続いている6月ですが 今月は韓国料理です じめっとしたつゆを乗り切るべくしっかり食べて夏に備えましょう!! ということでメインは簡単にできる自家製たれのプルコギ お肉売り場などでも定番のプ
さてさて今日もご参加の皆様ありがとうございました 新しい方も来ていただいて春は出会いが沢山あってうれしい季節でもあります そんなこの時期木曜日には ピクルスづくりを人生の大大大先輩にレッスンさせていただきました
昨日は久しぶりに朝から黒崎へ 快晴のスタート 西部ガスのクッキングレッスンに行ってきました〜 沢山の方にご応募いただけていたようで抽選でご予約できなかった方々すみません また是非どこかでお会いできるの
ぷりっ ついに!!山椒の木に実がつきました お花は今までも咲いていたんですが 実がついたのははじめて うれしい〜 よくよく観察してみたけれど 二粒 たったの二粒だけできま
さてさて今日も快晴 気持ちのいいお天気ですね〜今日もご参加の方々ありがとうございました そんな今日はGWのいろいろをご紹介 2日の土曜日からお休みをいただいてまずは熊本へ スイカの町植木で大玉、小玉の
さてさて連休明け皆さん通常に戻り 次の休みが待ち遠しいのではないでしょうか? そんな5月は和食です鶏出汁ぶっかけうどん 温玉乗せ 温かいぶっかけ出汁は鳥を焼いたときに出るうまみを閉じ込めて 水菜やネギ
今日も朝からおやつ 焼きました〜 トマトのココナッツマフィン レーズンとチーズを入れてカリッとふわっと ご好評いただいて嬉しい限りです ご参加の皆さん雨の中ありがとうございました
今日もしとしと雨降り季節のお花で皆さんをお出迎え そんな今日は初めましての方にご参加いただきました いつもご参加いただいている方のご友人 今月のメニューもとても気に入っていただけたようで嬉しい〜 ふふ
さてさて先日は旅するえいごでした ご参加の皆さんありがとうございました はじめての方もいらして嬉しい限り 今回はレストランでの英会話レッスン 海外旅行経験のある方にもない方にもこれから役に立つこと間違
咲いた〜 今年も無事に咲きました 温州ミカンとジャスミン ジャスミンは教室に活けていますがふんわりといい香りが漂って癒し みかんももうすぐ咲きそうで 春はお花の楽しみがあって 桜は
さてさてたま〜にご紹介させていただく 発酵バター 今日はたっぷり使って スコーン焼きましたよ プレーン、レーズン、ココナッツの3種類 先日食べたスコーンが美味しかった
さてさて4月のあっという間に始まりましたね〜 桜も今が満開か?今日はお天気が良かったので小倉城周辺は人が多かったですね 皆さんはお花見されましたか? minccoはというと紫側添いを通って教室へ通っているので毎
まぶしいばかりの緑 お天気のいい今日はお花見日和 まだ満開ではないけれど今日がお花見なんですよ〜 というかたもおおいのではないでしょうか? 今日ご参加の方々もお花見しますよと言われていましたね&nbs
さて今日は朝からあいにくの雨 レッスンは午後からなので午前中にちょっと行きたかった展示会へ 小倉城庭園で開催されている金継ぎの展示会 本当はワークショップ参加したかった〜 以前から興味のある金継ぎ&n
さてさて今日は急遽レッスン変更でお休みになったので 行きたかったところへ朝からウロウロしながら教室へ 昼からはやらねばならぬ試作を黙々としていました〜 とりあえずあと一息で完成しそう そんな今日は旅す
今日は快晴 ぽかぽか陽気の中ご参加ありがとうございました 3月は春のお弁当レッスン 簡単でスピードメニューをご紹介していますので ご興味のある方は是非ご参加くださいね!! そんなこの時期久し
今年も募金してきました〜 去年たまたま出くわした緑の募金 今年も香春の道の駅で活動されていたので 少しですが緑のために募金 募金した方にはお花や木の苗を配ってくれるので 息子と二人で選んでい
JUGEMテーマ:今日のお弁当さて暖かくなってきましたね〜 3月は毎年恒例の春のお弁当レッスン開催します 春と言えばな食材を使って簡単に完成できるメニューです メインは鶏もも肉のひじきトマト煮 さっと
地域タグ:小倉北区
ニョキッ さらに伸びたチューリップ もうすぐ咲くのかな? 毎日の成長を楽しんでいるmincco そんな今日は昨日同様に黒豆茶が好評 今日もご参加いただいたみなさまありがとうございました&nb
地域タグ:小倉北区
JUGEMテーマ:お菓子のレシピさてさて今日もご参加の方々ありがとうございます 昨日は猛吹雪でしたが今日は打って変わって快晴で一安心 寒さは厳しいですがよかった そんな今日はようやく動画をアップしました〜&nb
地域タグ:小倉北区
来たきた!! わかめ 生ワカメの時期が はぁ〜嬉しい 春は海藻シーズン 皆さんは食べたことありますか? この時期まだ日が入っていない本当の生ワカメがどさっと鮮魚コーナーに並び&nb
もりっ さて2月は韓国料理レッスン開催中です 2月は逃げる!! あっという間に終わりますが一緒に駆け抜けていきたいと思います ということでまずはユッケ丼 マグロときゅうりをコチジャンの入った
JUGEMテーマ:英会話 ??? 寒い寒いと言いながら教室へ来た今日 ??? 開かない 教室の扉が開かなかった朝 何をしても 無 教室の扉はカードまたは暗証番号で開錠する
とにかく急げ!! 昔の上司にマッシュポテトを作る際はとにかく空気を含ませるよう焦げないようにとにかくパタパタと混ぜながら作ってました 久しぶりに作ったマッシュポテト 20歳くらいの時の記憶が必ずよみがえる料理で
今日は朝から試作デー 土曜日のアイルランド料理に向けてひっさしぶりにソーダブレッド焼いてみたり おやつの仕込みをしたりして 一人バタバタ、もぐもぐ ソーダブレッドも簡単にできるので今度レッスンでも作っ
はぁ、今日も寒いですね雪がちらつく金曜日 そんな今日は朝からちょっと病院へ 病院の前にある急坂を自転車で立ちこぎ あまりのしんどさに息切れしながら整形外科へ 以前からお世話になっていた病院
今日は朝から快晴 いいお天気ですが 黄砂が・・・ 季節外れの黄砂がひどい 明日まで黄砂が来るみたいで さすがにマスクして教室へ のどがザラザラして嫌ですね〜 そんな中朝か
白狐 日曜日はちょっとだけ山口へ行ってきました〜 ここは湯田温泉がある 駅こんこんとわく温泉の足湯は 駅にあって誰でも入れるようになっています 寒い日には最高!! 足だけでのあっっ
今日も読んでくれた方々ありがとうございます すべてのお問い合わせやご予約は 福岡県北九州市小倉北区JR小倉駅より近く がんばりすぎない日常料理教室mincco mincco304@gmail.com&
さて仕事始めからもう3日!! 学校が始まったと思ったら明日行ってまた3連休・・・ そんな1月成人式に参加される方は楽しみですね〜お天気がいいといいなぁ なんて思いつつ 遅ればせながら1月のメニューのご
みなさまあけましておめでとうございます本年も変わらず よろしくお願いいたします 今年も早朝から山登り 曇り予報でしたが無事初日の出も拝み 餅まきの紅白餅もいただくことが出来ました 年末の忙しさが嘘のよ
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ いよいよ今年も最後気がつけば、大みそかとなりました minccoは毎年恒例のお節づくりに明け暮れて 無事本日皆さんにお渡し完了し仕事納めとなりました 毎年
今日は今年最後のお料理教室でした雪がちらついて寒いですがご参加の方々ありがとうございました 今年も無事に1年レッスンすることが出来皆さんに感謝しかありません!! 1月から12月まで様々なお料理を作り皆さんにご紹介でき嬉し
今日は朝から台車を持参してお節の容器を取りに井筒屋方面へ ちょうどクリスマスマーケットが開催されていて友達が出店していたので ちょっとおしゃべりしに行ってきました〜 オイルマフィンや他焼き菓子のお店
おやつにチョコレート〜 いただきましてレッスン後にぱくりっ 癒された。 そんな今日は朝から息子の歯医者に行って学校行って 午後からのレッスン のんびり沢山のお話をさせていただいて良き時間でし
あっと今に土曜日になった今週ありがたいことに忙しかった〜 そんな今週は水曜日にTOTO東京ショールームでのレッスンの為早朝から飛行機に乗り込み東京へ北九州空港の黒田さんの絵に癒されながら 久しぶりの飛行機に 無
じ〜っ冬毛になった海のねこ もふもふ 昨日は久しぶりに藍島へ釣りに行ってきました〜 到着と同時に背後に おこぼれ待ち 夏に行った時はシュッとしていた 寒さに耐えるべくもふもふになっ
JUGEMテーマ:お正月飾り 今日はしめ縄ワークショップでした!! ご参加の皆さんありがとうございました お天気のよさと皆さんのやる気で途中汗が出るほど暑かった!! そんな今日の様子をご紹介
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ今日も読んでくれた方々ありがとうございます さぁ寒さも厳しくなってきましたね あっという間に師走 12月もスタートしました 今月は毎年恒例のお正月にも使える
うまかろ〜ま あっという間に土曜日今日から3連休ですね ご参加の皆さんありがとうございました!! 是非皆さんご自宅でも楽しんでみてくださいね そしてこの時期出てきましたね〜 春菊
JUGEMテーマ:英会話 今日から11月もスタート 今月のメニューも今日が初日通常のレッスンも無事終わりクリスマス感が出てきました そして午後からは旅するえいご 今日は初めて参加の方も多く
地域タグ:小倉北区
さて今月ももう終わり明日から11月ですよ皆さん!! 残りが迫ってきましたね そんな11月は毎年恒例のクリスマスにお使ってもいいよ〜という感じのメニュー 勿論普段のお食事にも大丈夫なんですが ちょっと誰
地域タグ:小倉北区
さて10月も後半へ いよいよ年末が近づいてきたなついこの時期 毎年恒例のしめ縄づくりワークショップ開催決定しました!! 毎回皆さん新しい形を生み出していて 新鮮 お飾り持参の方も
今日もご参加の方々ありがとうございました!! まだまだ日中は暑い日が続きますが 食材は秋満載全部美味しいです〜の言葉にニヤニヤしながら 今日も無事終了 今日ご参加の方は里芋の味噌バター田楽が気に入って
さて3連休もスタート秋のお弁当レッスン 今日もお越しいただきました皆さんありがとうございました 秋の味覚是非楽しんでくださいね!! そんな今日は皆さんにご案内させてもらっているカイハウスのサイトについてのお知ら
今日のあいにくの雨 足元の悪い中沢山の方にお越しいただき嬉しい限りです ご参加の皆様ありがとうございました そんな今日は緑の茄子を使ってレッスン 皆さん白や緑の茄子が売られていることにはお気づきみたい
さて10月もスタート ようやく秋を感じる気候になりましたね〜 秋の味覚もりだくさん 今年は秋刀魚も豊漁で栗もとても豊作だそうですよ 嬉しいですね〜 そんな10月は毎年恒例の秋のお弁当レッスン
暑さ寒さも彼岸まで ということで彼岸花が咲くこの時期 朝晩の涼しさがうれしいですね〜 そんな今日は新しい方も来ていただき嬉しい限り 自分のために作るお料理 楽しんでくださいね そし
今年も梨狩り 行ってきました〜去年も言った朝倉の町田農園 山の中の梨園 まずは今とってもいい品種の試食 好みの梨をむしゃむしゃして いざ梨狩りへ二十世紀 あきづき かおり
さて連休も終わり 小倉の街はわっしょいの準備でざわざわしています ところで皆さんは連休何をされましたか? まだまだ暑かったですがminccoはというと 日曜日はここ数年いっている中州ジャズ
今日も今日とてレッスンご参加の皆さんご参加ありがとうございました〜 まだまだ蒸し暑いですが町は秋めいて 前日早速秋刀魚を食べました!! そんなこの時期と言えば 陶磁器フェスタ 毎年楽しみにさ
今日は朝から突然の土砂降り ちょうど子供と家を出ようとした瞬間の豪雨!! 足元びっしょりしながら教室へたどり着きましたが あっという間に晴れ渡り 雨は?って感じの晴天に 台風もそれ何事もなか
おはようございます 今日はなんだか浮かないお天気ですが 張り切って準備完了 雨が降らないといいけどなぁなんて思いつつ 今日はこれすだち〜 すっきりさわやかすだちそば プライベートレ
今日で8月のレッスンも終了 今月も暑い中お越しいただきました皆さんありがとうございました!! そんな今日は夏休みに海外旅行に行かれた方から美味しいものいただきました〜 海を越えて数々の難関を乗り越えて
さて8月ももうすぐ終了明日もレッスンお待ちしております まだまだ毎日暑いですが秋刀魚や栗など秋の食材もちらほら 暑い暑いと言いながらも 何故か?秋の食材を使いたくなる不思議 ということで9月のメニュー
ようやく夏休みも終わり通常運転の始まったミンコです ちびっこがいる方々夏休みがんばりましたね!! そんな8月最後の最後にフタタビ熊本に行ってきました 前回豪雨により行けなかった長洲町 ずっと前から息子
さてさて今日も暑い中お越しいただいたみなさんありがとうございました なんだか曇り空の小倉ですが台風はそれたようで一安心 そんな今日は今レッスンで使っている食器をご紹介 今月は自家製のマヨネーズを作っているのです
ぽろんっ 今朝も変わらずラジオ体操からスタート お盆にはお休みしていましたが久しぶりに行くと朝は涼しい 銀杏の木には銀杏が育ち色づいていました 秋はすぐそこなのか? まだまだ暑いですが楽しみ
さて連休明け 皆さん雨大丈夫だったでしょうか? ものすごく激しい雨が降り続いていろいろなところで水があふれていて車も水没してしまった方もいたようで心配です minccoは日、月曜日で実は熊本に行ってきました&n
今日は雨 なんだか浮かないお天気ですがご参加いただきました方々 ありがとうございました 今月は自家製マヨネーズを作っていますが 皆さんに大好評で嬉しい限りです 自分なりにいろいろアレンジでき
腹パン町中華 あっという間に水曜日雨が降ったりやんだり不安定なお天気ですね〜 日曜日は家族で町中華 近所の中華屋さんで満腹 もりっと酢豚定食は杏仁豆腐のデザートもついて900円!! やすい&
さてさて8月も始まりましたね〜 一日は早朝ラジオ体操からの 茅の輪くぐり 朝日に照らされながら ぐるぐる 水無月の〜と唱えながら ぐるっと回ってお参りみなさまの無病息災も願いつつ&
地域タグ:小倉北区
梅、少しづつ干し始めました〜 しわしわ ということで 今日は改めましてminccoについてお話しさせていただきたいと思います 料理教室を始めて現在1000人以上!!のたくさんの方にお会いし
地域タグ:小倉北区
さてさて連休明けも引き続き熱い毎日ですが 皆さんバテてないでしょうか? 水分しっかりとって休み休み過ごしてくださいね そんな暑〜い中今日もお越しいただいた方ありがとうございました 7月は夏のカレーレッ
さて今日から始まりましたね〜 陶磁器フェスタ 毎年楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? minccoも行けるときは近いので行っているのですが 今年は行きたいあなぁ思いつつ
栗 やってきました、栗の季節 今年も大きな栗が登場してきたので 栗の渋皮煮を作りました〜 早速今日のデザートでお出ししたところとても喜んでいただいて嬉しい限りです シンプルに甘さは控えめに&
さてさてもうすぐシルバーウィークですが皆さんご予定いかがでしょうか? 九州の旅割的なものもスタートして旅行の計画を立てている方も多いのではないでしょうか? そんな日々先日の日曜日にここ数年行っている梨狩りに行ってきました
さてさて9月も始まりましたね〜 あっという間に6日!! なんだか少しづつ涼しくなっているようななっていないような 台風の影響か雨もぽつぽつ そんな9月はまだ暑さが残り秋めいたっていうほどではないので&
息子作 海老と野菜のココナッツミルクカレー さて今日は息子夏休み最終日 ようやく学校が始まる そんなギリギリの日に夏休みの宿題をようやく終わらせるべく 教室へ連れてきました というのも今年は
もぐもぐ さて今日もなんだか蒸し暑いですね〜 そんなかお越しいただいた方々ありがとうございます そんな今日は来週のプライベートレッスンのために試作 鶏つくねを作りました〜 もぐもぐ
さてさてお盆も終わり昨日から通常に戻りました 皆さんも長いお盆明け仕事お疲れ様です あっという間に終わってもう年末の話もちらほら出てこわい〜 しかしいつも通りのお盆を過ごすことのできるありがたみを感じながら&n
派手!! さて皆さんもうお盆休みに入っている方も多いとは思いますが 我が家の息子は夏休み真っ只中 昨日祝日で母のみお休みだったためごろごろしながら 息子リクエストのカラオケへ行ってきました
さてさて8月のあっという間にスタート 毎年恒例の茅の輪くぐりから始まった8月無事に過ごせるよう ぐるぐる 息子とくぐってきましたちょっとだけ家にも持ち帰りようをいただいて暑さも限界が来ている感じですが皆さん暑い
JUGEMテーマ:英会話 さてさて7月の今日が最後 ご参加いただきありがとうございました 暑い夏、スパイスで乗り切ってくださいね!! そして少し早いですが次回の旅するえいごのご紹介 9月の2
さてさて今日はなんだか涼しいですね そんな中のおやつは 昔ながらの王道プリン めちゃくちゃシンプルに カラメルと牛乳、卵、砂糖のみ いたってシンプルながらにいつだって美味しい味 ひ
もも〜 桃いただいた!!ありがとうございます 桃って見てるだけでかわいいですよねふわっと産毛にピンクのころも あま〜い香りを漂わせて 食べるのが楽しみ♪ そんな今日は午前と午後でレッスン&n
JUGEMテーマ:今日のおやつ 米粉クッキー〜 先日プライベートレッスンで米粉のおやつ作りました 米粉のクッキーとスコーン ザクザクした食感のシンプルなクッキー なるべく材料はシンプルにとい
JUGEMテーマ:カレー料理 さてさて今月はカレーレッスン 毎年恒例のスパイスカレーを作りますよ メインのカレーは皆さんでも普通に買っていただけるカレー粉を使って 今回は夏野菜のココナッツポークカレー
雨がしとしと 今日は朝から学校が10時半からの登校になり 大喜びの息子をしり目に教室へ 今年もきれいにオレガノケントビューティーが咲きました〜 去年よりも元気にもりもり花が咲いて 美しい&n
すもも〜 小さくてきれいな、すももが手に入ったので ちょいとシロップにしてみました〜 黄色いのは平戸で購入した夏香 皮も使えるとのことで剥いて入れることに梅シロップの際にはきび糖で作りましたが&nbs
烏賊 昨日は早朝から烏賊を下処理して仕事へ 皆さんはこれ何烏賊かわかりますか? 上と下は違う種類 上の3杯も違うのが入ってます 今回はとにかくでっかい烏賊でもう食べきれないくらいある!!今レ
今日もご参加いただいた方々ありがとうございました 前回のメニュー作りました〜 とのお声が聞けて嬉しい限りです 今月のメニューも気に入っていただけたようで是非ご自宅でも作ってみてくださいね いただき玉ね
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さてさて今日もご参加の皆様ありがとうございました 新しい方も来ていただいて春は出会いが沢山あってうれしい季節でもあります そんなこの時期木曜日には ピクルスづくりを人生の大大大先輩にレッスンさせていただきました
さて連休も終わり 小倉の街はわっしょいの準備でざわざわしています ところで皆さんは連休何をされましたか? まだまだ暑かったですがminccoはというと 日曜日はここ数年いっている中州ジャズ
今日も今日とてレッスンご参加の皆さんご参加ありがとうございました〜 まだまだ蒸し暑いですが町は秋めいて 前日早速秋刀魚を食べました!! そんなこの時期と言えば 陶磁器フェスタ 毎年楽しみにさ
今日は朝から突然の土砂降り ちょうど子供と家を出ようとした瞬間の豪雨!! 足元びっしょりしながら教室へたどり着きましたが あっという間に晴れ渡り 雨は?って感じの晴天に 台風もそれ何事もなか
おはようございます 今日はなんだか浮かないお天気ですが 張り切って準備完了 雨が降らないといいけどなぁなんて思いつつ 今日はこれすだち〜 すっきりさわやかすだちそば プライベートレ
今日で8月のレッスンも終了 今月も暑い中お越しいただきました皆さんありがとうございました!! そんな今日は夏休みに海外旅行に行かれた方から美味しいものいただきました〜 海を越えて数々の難関を乗り越えて
さて8月ももうすぐ終了明日もレッスンお待ちしております まだまだ毎日暑いですが秋刀魚や栗など秋の食材もちらほら 暑い暑いと言いながらも 何故か?秋の食材を使いたくなる不思議 ということで9月のメニュー
ようやく夏休みも終わり通常運転の始まったミンコです ちびっこがいる方々夏休みがんばりましたね!! そんな8月最後の最後にフタタビ熊本に行ってきました 前回豪雨により行けなかった長洲町 ずっと前から息子
さてさて今日も暑い中お越しいただいたみなさんありがとうございました なんだか曇り空の小倉ですが台風はそれたようで一安心 そんな今日は今レッスンで使っている食器をご紹介 今月は自家製のマヨネーズを作っているのです
ぽろんっ 今朝も変わらずラジオ体操からスタート お盆にはお休みしていましたが久しぶりに行くと朝は涼しい 銀杏の木には銀杏が育ち色づいていました 秋はすぐそこなのか? まだまだ暑いですが楽しみ
さて連休明け 皆さん雨大丈夫だったでしょうか? ものすごく激しい雨が降り続いていろいろなところで水があふれていて車も水没してしまった方もいたようで心配です minccoは日、月曜日で実は熊本に行ってきました&n
今日は雨 なんだか浮かないお天気ですがご参加いただきました方々 ありがとうございました 今月は自家製マヨネーズを作っていますが 皆さんに大好評で嬉しい限りです 自分なりにいろいろアレンジでき
腹パン町中華 あっという間に水曜日雨が降ったりやんだり不安定なお天気ですね〜 日曜日は家族で町中華 近所の中華屋さんで満腹 もりっと酢豚定食は杏仁豆腐のデザートもついて900円!! やすい&
さてさて8月も始まりましたね〜 一日は早朝ラジオ体操からの 茅の輪くぐり 朝日に照らされながら ぐるぐる 水無月の〜と唱えながら ぐるっと回ってお参りみなさまの無病息災も願いつつ&
JUGEMテーマ:梅仕事 さてさて今日も今日とて梅干し干しました 第二弾!! 第一弾はすでに梅酢に戻して完成し熟成中 そして第二弾を只今干し中 今回は中くらいのサイズの白と紫蘇 太
梅、少しづつ干し始めました〜 しわしわ ということで 今日は改めましてminccoについてお話しさせていただきたいと思います 料理教室を始めて現在1000人以上!!のたくさんの方にお会いし
蒸籠で作るマーラーカオ やっと動画アップしました 以前旅するえいごでも好評だったレシピです よかったら見てみてくださいね 蒸籠じゃなくてもどんな蒸し器でも大丈夫です 金属製の蒸し器の場合仕上
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さぁ始まりましたね〜夏休み そして早朝本気のラジオ体操土曜日からするのね と思いつつ息子と一緒に今年も始めました!! 今日はまだ涼しく心地よき風もあっていい朝のスタート 初日なので校長先生のご挨拶もあ
さてさてここ数日涼しい福岡 何やら戻り梅雨というらしいですよ!! 先日お会いした方から聞いた言葉ですがはじめて聞いた 皆さんは聞いたことありますか? まだまだ聞いたことない言葉が沢山ありますね〜&nb
JUGEMテーマ:園芸 一位 日曜日、また新たに我が家に植物と金魚が増えました こんにちはminccoです まだまだ小さなこの木は盆栽 一位という名前 仁徳天皇の時代に正一位の貴人