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【レシピ】穴子のスパゲティ ☆とっても簡単で、美味!美味!☆ 鰻でも作れます

神戸でも、よく食べる穴子。
疲れた時、元気をつけて、エネルギーチャージする為に食べる、ご馳走のひとつです。
もしかしたら、鰻よりも、食卓に上がることが多いかもしれません。

その穴子を使って、パスタをご紹介します。
とにかく、簡単!
そして、「美味しい!」「旨い!」と言ってもらえる一品です。

焼き穴子を使います。

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焼き穴子

✨明石の有名店「本焼きあなご 下村」

もちろん、鰻でも作れます。
応用編で、ご紹介しますので、鰻好きの方は、是非、こちらを作って頂きたいです。

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鰻のリングイネ
(Linguine con anguilla)

今回、使用するのは、ローリエと、イタリアンパセリ(生)です。
こちらも、説明していきます。

ローリエ & イタリアンパセリ 

それでは、作っていきましょう!

最後に、手書きの「料理手順書(工程のみ)」「料理用語のイタリア語」「応用編」を添付しています。

記事末尾に、問い合わせ用メールアドレスを、添付しています
調理後、ご不明な点、ご質問等がありましたら、ご活用下さい

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☆関連・おすすめレシピ & 記事

鰻は、イタリアでも食べられています。
中部イタリア・ウンブリア州、トラジメーノ湖・滞在中も食べました。
その時の様子は、こちらから、ご覧頂けます。

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✨穴子のスパゲッティ
 (Spaghetti al grongo)

【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】 約 15 分

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¥ 330

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