研究室グルメ、今日は鯖缶パスタと厚揚げ。

今日の研究室ランチです。

メインは鯖缶パスタ。

パスタは電子レンジで茹でて、味付けはオリーブオイル、塩、タバスコだけ。
そこに鯖の水煮をのせて、わさびも少し。

そして、エリンギと厚揚げをトースターで焼きました。

厚揚げには味噌だれ。

前回の研究室ランチと比べて、劇的に進化したわけではありません。

進化したのは、厚揚げに味噌だれがついたくらいです。

会社員だった頃は、職場で昼ごはんを作るなんて考えたこともありませんでした。

大学教員になって、研究室に冷蔵庫を置き、食材をストックするようになり、少しずつ研究室で作れるものが増えてきました。

研究室グルメとしては、一歩ずつ進化しています。

次は何を追加しようかな。

前回の研究室ランチはこちらです。

→ 「大学教員の昼ごはん。研究室でパスタを茹でています」

会社員から大学教員になって気づいたことや、授業・学生・研究室での日常を「なりたて目線」で書いています。
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