インカのめざめのポテサラ — やさしさを混ぜ合わせる、こころの養生

「空いろパレットへようこそ。
あなたの心の色を、そっと思い出す時間になりますように🍀」

インカのめざめが、少しだけ残っていた日。
いつものポテトサラダにするには、ちょっと少ない。
でも、その“少し”をどう生かそうか…そんな小さな思案の時間が、案外たのしい。
玉ねぎを薄くスライスして、ブロッコリーを軽く塩茹で。
冷蔵庫にあった鶏ハムをほぐして、最後に鰹節をひとつまみ。
混ぜながら香りを感じると、もうそれだけで少し元気になれる。
薬膳の考えでは、いも類は「気」を補い、疲れを癒やす食材。
ブロッコリーは「肝」を整え、イライラをしずめる。
鶏肉は「気血」を養い、玉ねぎと鰹節は巡りをよくしてくれる。
つまり、これは「やさしく立て直すポテサラ」。
がんばりすぎた日にも、ふっと息をつける味。
食卓の上で、少しずつ混ざりあう色たちを見ていたら、
「無理に整えなくてもいいんだよ」って言われた気がした。

🎨ココロのパレットの色
琥珀色のぬくもり × 若草の希望 × 鶏羽のような白
（温もりと再生の色。やさしく息を整えるトーン。）

お読みいただきありがとうございました😊

空いろパレットより🎨