私は「食べることが好きな人の味方」でいたい管理栄養士です

こんにちは。おなか日和主宰、管理栄養士で医学博士のヒロセです。

私は患者さんから、

「ラーメン食べるのが好きで……」と聞くと、

つい、「◯さんは、どこのお店がおすすめですか？」と聞いてしまいます。

「最近〇〇にハマっているんです」と聞けば、帰りにスーパーへ寄って買ってしまいます。

患者さんから教えていただく美味しいものに、ハズレはありません。
信頼度100％です（笑）。

そんな私は、自分のことを「食べる人代表」の管理栄養士だと思っています。

私のところへ相談に来てくださる方は、食べることが好きな人がたくさんいます。

だから悩むのです。

健康診断の結果が気になる。
ダイエットが続かない。
つい食べ過ぎてしまう。

食べることが好きだからこそ、健康との間で悩みます。

私も同じです。

「管理栄養士さんって、やっぱり完璧な食事をしているんですよね」

時々言われます。

「カップラーメンなんて食べませんよね」
「お料理上手なんでしょう」

そんなイメージを持たれているようです。
実際、そういう管理栄養士さんも多いですもんね。

私はと言えば、そのたびに申し訳ない気持ちになります。
なぜなら、我が家の土曜日のお昼ご飯はカップラーメンが定番だからです（笑）。

そもそも私は、お菓子が好きで、お菓子会社に就職したくて食品科学を学べる大学を選びました。

ところが、私が入学した年から、その学科は管理栄養士養成課程になりました。

入学式で、

「皆さんは、我が校の管理栄養士第一期生です！」

と言われ、「えっ？」と思ったのを覚えています。

そんな私が今、管理栄養士としてたくさんの患者さんやお客様の食事相談をしていて、それを楽しいと思っているのですから、人生とは不思議です。

もし私が管理栄養士ではなかったら、カップラーメンを食べるときに、肉野菜炒めを先に食べるのは、やっていなかったかもしれません（笑）。

でも、逆に言えばやっていることはその程度です。

特別な食品を食べているわけでもなく、毎日ストイックに運動しているわけでもありません。

ただ、20年以上栄養を学び、たくさんの患者さんやお客様とお話しする中で、自然と身についた習慣はあるのだと思います。

そして、「人に言う以上は自分もやらないと」という小さなプライドと、みなさまの温かい監視の目（笑）のおかげで、20歳の頃から体重はほとんど変わっていません。

そんな経験から思うのは、体重管理は意志の強さだけで決まるものではない、ということです。

私自身も、「食べないように頑張る」のではなく、「自然とそうなるようにしておく」ことの方がずっと多い気がします。

知識を身につけたり、環境を整えたり、小さな習慣を積み重ねたり。

健康的な食生活は、根性よりも仕組みの影響を強く受けるのだと思っています。

ちなみに料理は好きでも嫌いでもありません。
毎日の献立を考えるのは面倒ですし、買い出しも正直好きではありません。

でも全部出来合いも飽きるので、渋々キッチンに立っています。
一方で、思い立ってパンやデザートを作ることもあります。
だからやっぱり、好きでも嫌いでもないんだと思います。

子どもたちが小さい頃は料理キットや家事代行サービスにもお世話になりました。
いかに手を抜くかを考えた結果、ここ6年ほどは、ほぼホットクック（自動調理器）頼みです。

健康は大切です。
そして、それと同じくらい食べる楽しみも大切だと思っています。

健康のために食事を見直すことが必要な場面もあります。
でも私は、それも好きな食べ物を長く楽しむための工夫のひとつだと思っています。

好きなだけ食べて体を壊してしまったら、残りの人生で好きな食べ物を楽しめなくなるかもしれません。

だから私は今も、
「好きな食べ物を一生楽しむために、今はどう調整したらいいかな」
と考えています。

そしてもちろん、その調整の仕方は人によって違います。

毎日お菓子を楽しみたい人もいれば、お酒を楽しみたい人もいます。
外食が好きな人もいれば、ご家族との食事の時間を大切にしたい人もいます。

だから私は、「栄養学的に正しい食事」をお伝えするというよりも、その方に合った「食生活」の、無理のない落としどころを一緒に見つけたいと思っています。

食べることが好きな人の味方でいたい。
それが、私の目指している管理栄養士です。

🍀あなたのダイエットの「できていること」探し、腸活のモヤモヤ解消やっています

私は管理栄養士・医学博士として、これまで3,000人以上の食事相談を行ってきました。
「全然できていません」
そうおっしゃる方のお話を聞いていると、実はすでにできていることがたくさん見つかります。
ダイエットが続かない方、腸活情報が多すぎて迷子になっている方、お気軽にご相談ください😊

▼ココナラはこちら

🍀なお、ココナラ未登録の方は、お友達紹介経由で登録すると1,000円分のポイントがもらえるようです。
はじめて利用される方は、よろしければこちらからご利用ください。