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🍺おつまみにもピッタリの満腹ポテト

発達障害の女の子のお母さんです。

今日の娘との🍵おやつタイムは、いただきものの葛餅でした。きなこと黒蜜たっぷりで、満足していたところに、「何かない?」と長男。
「何かって何?」「夕飯はお肉焼くから、、」に
「それまで待てない」と言うので、、、
じゃがいも🥔を揚げました。

軽くレンチンして、衣をつけて揚げます。
衣は小麦粉、中華スープの素、ハーブソルト、胡椒を合わせて、水分のあるじゃがいもの輪切に塗る?振る?つける?感じです。
長男好みの、シェーキーズのポテトのような濃いポテトです。🍺に合うお味です。

この日じゃがいも2個分
お肉の付け合わせ用に残す予定がすぐなくなりました


夕飯のお肉の副菜は手抜き
ナスとトマトをケチャップ&マヨネーズ&チーズ
パセリを散らすのは娘のお役目


山芋をわさび醤油ドレッシングで
こちらは日本酒🍶が合いそう


メインのお肉は塩胡椒して焼き、マルドンの塩かわさびで。
あとは、いつものご飯とお味噌汁。
娘は、決められた時間だけ、出されたものは食べる、野菜多め、添加物や塩分控えめ、お酒は未成年なのでまだ、、、
たぶん家族で一番健康的な食生活ですね。


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