50代、料理初心者でもできた！AIに支えられた自炊革命

――そんな方にこそ読んでほしい記事です。

50代・料理ほぼ未経験の僕が、AIに助けてもらいながら
“無理せず自炊を始めたリアルな記録”をまとめました。

まずはこちらの写真をご覧ください

いかがでしょうか？
これが、私がここ最近作った料理です。ちなみにすべて普通のスーパーで手に入る食材ばかり。

普通に料理ができる方にとっては、
「ふーん、普通の料理じゃん」と思うかもしれません。

でも聞いてください！
私、わずか半月前までキッチンに立つことすらなく、包丁も握らず、洗い物まで妻に丸投げ…。
そう、料理に関しては妻任せの、ただの料理できないおじさんだったのです（苦笑）。

そんな私がなぜ半月でここまで料理ができるようになったのか？

結論はズバリ「AI」を活用しているからです。
上記のメニューやレシピは、すべて「AI」に作ってもらったものを、少しアレンジしただけ。

なぜ「AI」を活用すると自炊がはかどるのか？

今までの私の失敗パターン：

• Googleでレシピ検索 → 情報が多すぎて混乱。

• YouTubeで動画視聴 → 食材準備や巻き戻し再生が面倒。

今の私（AI活用後）：

• 食べたいものが浮かんだらまずAIに聞く → 秒速でレシピが出てくる。

• レシピが難しいと感じたら「もっと簡単にして」と聞けば即修正版。

• わからないことはどんどん追加質問 → まるで料理教室の先生や母、妻が横にいるような安心感。

さらに――

• 食材アレンジが自在
  「この食材ないけど大丈夫？」「代わりに冷蔵庫のこれ使える？」
  → すぐにアレンジレシピを提案してくれる。無駄な買い物や食材ロスを防げる。

• 節約にも役立つ
  スーパーの特売品を見ても、以前は「これで何作れば？」で終わり。
  今は「AI」に食材を伝えるだけで節約レシピが完成。

• 外食 vs 自作の比較が楽しい
  カフェで食べていたパンケーキやマフィンも、自作できるとわかり大満足。
  もちろん失敗もあるけど、「意外と簡単に再現できるな」とか「自作するとここまで安上がりなんだ」と妻と一緒に楽しんだりしています。

生きることは食べること。食べることは生きること。

実は今回、自炊に本腰を入れるきっかけになったのは入院でした。

突然の入院生活。
魚と野菜が中心の質素な病院食を、規則正しく食べ続けるうちに体調が良くなるのを実感。

「食べることにきちんと向き合わなきゃ」
まさに「生きることは食べること。食べることは生きること。」
どこかで耳にしていた言葉を、身をもって痛感しました。

最後に

半月前まで包丁も握らなかった私でも、ここまで自炊できるようになりました。これはちょっとした革命です（笑）。

• 思うように自炊ができず体調を崩しがちな方

• 物価高で節約したいけど何から始めていいかわからない方

まずはスーパーの特売品を見ながら、
「⚪︎⚪︎を使って時短で簡単に作れるレシピ教えて」
とAIに打ち込んでみてください。きっと何かが始まります。

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
また次の投稿でお会いしましょう。

旅のアルバムから今日の一枚📸と一言

今日の見出し写真📸と一言
📍2023年10月、トルコ・イスタンブールのとあるスーパーマーケット。
かつて物価が安かったトルコも、今では物価高。滞在中の食費を抑えるため、よくスーパーを利用しました。