🦪牡蠣殻のまんま×腸活オリジナルホワイトソースで極上だろぅ？の一品！簡単7分で作れる濃厚オイスターレシピ│ザッ！オヤジ飯│グルテンフリー

材料 
バター25g

ライスフラワー（米粉）大さじ3
牛乳　300cc
塩　小4分の1

牡蠣の殻をこじ開ける瞬間って、まるで宝箱を開けるみたいだと思う事が多い年頃…。  

「中から真珠が出てきたりして…」
なんて淡い期待を抱きつつ…、
実際に出てくるのはプリッとした牡蠣。  

でも、この牡蠣こそが本物の宝物なんです。

まずは鍋にバターを落とすと、じゅわっと溶けていく香り。

そこに米粉を入れて混ぜ混ぜ…　
すると、なんだか料理上手になった気分がしてくるから不思議…。

フツフツと沸騰し、泡が出てきたら冷たい牛乳を一気に投入！  
この瞬間だけは、ちょっとした魔法使いの気分。  

中火で2〜3分混ぜながら加熱してとろみをつけ、塩を加えて混ぜる。
表面につやが出て、なめらかなクリーム状になったら火を止めて、
バジル粉、アオサ粉をふって混ぜる。

泡立て器をシャカシャカ振れば、
あっという間に白い魔法のソースが完成します。 
 つやつやで、なめらかで、思わず
「これ飲めるのでは？」と錯覚するほど。

牡蠣の殻を渾身の力を込めて、こじ開ける。

それを牡蠣の殻を開けた状態の、
殻を開けた牡蠣に、
作ったホワイトソースを惜しみなくドーン。！

さらにチーズをパラパラ…  
もうこの時点で勝利は確定！

あとはアルミホイルで包んでトースターへ。  

7分後、
キッチンは高級オイスターバーに早変わり。  
とろけるチーズと牡蠣の旨みが混ざり合い、思わず
「これは反則」
とつぶやくレベル。

食べた瞬間、口の中で海とミルクが出会い、仲良く握手します。  

ぜひあなたの食卓にも、この小さな海の宝箱を。

#子どもパクパク味
#ザオヤジ汁ッ