食べたら笑顔！子どもパクパク！もちふわバナナライス蒸しパンの魔法 5分以内✨
朝、バナナが真っ黒になってるのを見て、「あぁ…やっちゃった」
って
思ったことありませんか？…
でも今日は違います！！
あなたが手にしたその熟れバナナ、…
奇跡のスイーツに生まれ変わるんです。
その名も——
「バナナライス蒸しパン」！
名前だけ聞くと
「え？バナナに お米？」
と二度見されそうですが、…
これが意外と最高の組み合わせ。
小麦粉の代わりに“ライスフラワー（米粉）”を使うことで、
ふわっと・もちっと・しっとりが共演します。
作り方はまるで手品レベルの簡単さ。
耐熱容器にバナナ1/2本をフォークで潰す。（この作業、子どもが超得意。遊び感覚🤗）
卵1個、
ライスフラワー 大3、
牛乳 大2、
てんさい糖（砂糖）小1
を加えて、
ひたすら混ぜる。
ラップをかけて600Wで2分チン。
一度混ぜて、
あと1分チン。
ふたを開けた瞬間、
ふんわりバナナの香りが立ちのぼる瞬間が…
もう癒やし。
粗熱をある程度冷まして、
仕上げに蜂蜜をとろ〜りとかければ、
「朝からカフェ気分だね！」
って誰かが言ってくれること間違いなし！
しかも洗い物ほぼゼロ、
所要時間たった4分。
寝坊した朝でも、
おやつ時間にも、
ちょっと甘いものが恋しい夜にも。
ライスフラワーだからグルテンフリーなのも嬉しいポイント。
なんだか罪悪感ゼロで幸せになれる蒸しパンです。
