天然の湧水で山里の旬を丁寧に調理しています

嵐渓荘定番の会席は山の幸を基本とする滋味深い料理。
当館は全館すべて湧水（真木の清水）を利用。
それが澄んだ味わいを醸すベースとなっております。
手間暇かけて板前が丁寧にお造りする"本物"の山里会席です。

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※休前日・繁忙期はフルコースのみのご用意です。
※季節により、内容や品数の変更がございます。
※鯉が苦手の方は、海鮮のお刺身などに変更可能です。

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