Скажу сразу- это не только кошачье, но и мое счастье! Прекрасный набор шармиков на сумку от чудесной украинской фирмы "Чарівна Країна".

  ( Читать дальше...Свернуть )

Малышка для хариты.

В планах успеть сделать таких штук 9.

Проба

Прекрасная новогодняя игрушка вышилась у меня от украинского производителя Wonderland Crafts.

( Читать дальше...Свернуть )

Пока вся лента в елках и прочей Рождественской красоте, я покажу вам мой Хэллоинский уголок. Точнее обновку в нем- прекрасную ведьму от Милл Хилл.

Если вам кажется, что это мой портрет…. вам не кажется! Это прям моя суть!! 😂😂😂

А вообще- как всегда великолепно! Особенно, если заменить бумажную основу на что либо. В этот раз у меня основа прозрачный пластик.

Знаете, что может случится самого глупого с вышивальщицей? Это взять работу на первоотшив и забыть кто автор работы!!! Кто молодец? Я молодец!!! Нет нет, отшив я отдала сразу. Фото, впечатления.. и все. И провал в памяти, провал в переписке. Ничего найти не могу! Поэтому - АВТОР СХЕМЫ НАЙДИСЬ!

А вообще, работа мега классная! Очень позитивная и легкая! Схема супер, сюжет- ну все кошатники поймут. Основа- равномерка, рождественский зеленый. Нитки - схс.
Работа на 100 из 100.

Продолжаем серию от Фрузелка.  Осенний венок я уже показывала, теперь зимний.

( Читать дальше...Свернуть )

Интересно, это только я такая- спешу спешу что-то вышить в срок, сфотать, а потом… а потом пол года не доходят руки показать вам работу??
Этот венок от @fruzel_ok, я закончила ровно 3 сентября. Ну или 4-го. В общем был готов к началу осени. Сразу повесила, сразу начала любоваться, но вот показываю вам только сейчас.


Венок получился прекрасный. Когда вышивала, сперва казалось, что цвета блеклые. Но черный бэк все оттенил и добавил яркости.
В принципе, работа очень легкая и приятная. Но есть два но..
- схема цветная, на глянцевой бумаги и страшно мелкая!! Все на одном листе, вместе с бэком, размером 3/4 от листа А4.
- истинное «удовольствие» я получила от шитья металлическим крейником полукрестом на жуке! КРЕЙНИКОМ!! ПОВЕРХ УЖЕ ГОТОВОЙ ВЫШИВКЕ! НА ДЕРЕВЯННОЙ ОСНОВЕ! Ыыыыы. Карл! Это настоящее удовольствие!! Есть ли эффект от этого? Ну под одним углом к свету — да. Видно ли этот эффект в месте, где по идет должен быть венок, на двери, — нет, не видно вообще. Но душу греет.

А так, очень нравятся мне эти венки. Два сезона готовы, осталось еще два.

Отличный, простой, сытный и согревающий супчик.  Ничего супер здорового,новомодного, но очень приятный по вкусу.  Оценят дети от 5 до 45 лет. :-) А еще те, кто не любит вареный лук.

Нам понадобится:

• 3 ст. л. масла


• 1 большая морковка


• 2 стебля сельдерея или можно заменить на кусочек корня, примерно такого же веса как и морковка


• 3 больших картофелины


• щепотка молотого тмина


• соль


• 1,5 литра воды


• 1 дебреценская сосиска.


• 3 яйца


• 2 зубчика чеснока


• майоран


• 1 ст. ложка муки


• перец


• петрушка или укроп.

Дебреценские сосиски - это венгерские сосиски. Они тонкие, в отличии от колбасы, но такие же жирные и со сладкой/острой паприкой.  Примерно это 60% свиного мяса, дальше специи и жир.  Если нет их под рукой, можно заменить любыми в натуральной оболочке.  Не берите слишком дешевые, так как при варке они теряют структуру и увеличиваются в три раза.
  Займемся подготовкой продуктов.  Морковку чистим и натираем на крупной терке. Сельдерей - если это стебли нарезаем на полумесяц( как идет сам стебель), если это корень - чистим и нарезаем кубиками. Картофель - чистим и нарезаем кубиками.  Сосиски - нарезаем колечками. Яйца - отвариваем вкрутую.  Чеснок - пропускаем через пресс.
 В кастрюле разогреваем 2 ложки сливочного масла и обжариваем морковку и сельдерей, пока морковка не пустит красивый золотистый цвет. Добавляем картофель, тмин, соль. Быстро обжариваем и заливаем водой.  Доводим до кипения и варим 10 минут.
 Тем временем на сухой сковороде обжариваем сосиски до красивой корочки и пока они не пустят аромат.  Яйца чистим и нарезаем кубиками.
 Добавляем в суп обжаренные сосиски, яйца, майоран и чеснок.  Дарим почти до готовности картофеля.
 На сковороде растапливаем оставшуюся ложку масла и обжариваем на нем муку, так чтобы получилась равномерная,хорошо прожаренная смесь - "йишка".  Добавляем муку в суп, хорошо перемешиваем и варим до готовности.
Перед подачей суп посыпать зеленью.
Приятного аппетита.

PS.  Примерная стоимость блюда 59 крон.

И еще одна потеряшка с прошлого года. Прекрасная работа "Девочка с котом" от дизайнера  such.a.stitch

( Читать дальше...Свернуть )

Хоть на улице и прекрасная летняя погода, но я к вас с воспоминаниями о Рождестве.  Ага, причем далекого 2024 года.  Вот нашла в закромах работу, которую еще не показывала. Милаха о Милл Хилл.

( Читать дальше...Свернуть )
В Милл Хилле все прекрасно- сюжеты, легкие схемы, неимоверный бисер!  Но не основа!!! Ну вот все никак не могу привыкнуть к бумаге! Фии. Не мое от слова совсем.. Так, что смело заменяйте ее на пластик и будет вам счастье.
Но бисеринки- это чудо чудное.

И галопом в каникулы! :)

 Алфавит я закончила как раз перед новым годом.  Но еще не показывала его.  Ура.  Все.
Алфавит очень красивый.  Но вышивать его на пластике была огромная ошибка. Ну очень очень много четвертных крестиков. И вообще, очень много мелкой работы. Так, что - алфавит совсем не для начинающих. Но результат хороший. Все буковки ушли на благотворительность. Что очень радует.

 Ну и последние буковки, каждая отдельно.

( Читать дальше...Свернуть )

Итак, я тут играюсь с разными заквасками для хлеба.  Поэтому, оставлю эту запись тут.
Знакомьтесь. Это пшеничная закваска Алик. Она выведена из готовой смеси по очень неудачной инструкции продавца.  И житная закваска - Жутя.  Это уже мое детище.           

( Читать дальше...Свернуть )

Наверное, закончила я его еще в году 2023, но фото сделано в январе 2024.  Так, что будем считать - готовой работой 2024 года.
Ну Милл Хилл как всегда прекрасен.  Честно, вот сколько не вышивала наборов от МХ всегда, всегда  готовая работа на порядок лучше чем, фото на обложке набора.  Ну как так? Почему? Ну да ладно. Зато каждый раз это удивление и приятное.

  Как всегда, бумагу я меняла на пластик. Ну не люблю я бумагу.  Ну вот совсем. А почему задник тут оранжевый? И не спрашивайте!! Скорее всего надо было срочно доделать. Другого объяснения я не вижу. 
  Бисер от МХ всегда очень красиво выглядит.

 В общем, очень приятная и нарядная малышка получилась.

Да, вроде бы появилась минутка разобрать все старые завалы. Как по готовки, так и по вышивке.
Роглики - самое базовое хлебобулочное изделие Чехии! Роглики, гоуски, кайзерки и хлеб Шумава. Это основа основ.
Роглики - это просто рогалики. Вкусные, нежные, с потрясающей хрустящей корочкой.  Особенно как только их вытащили из духовки и пока они не остыли.  Просто шикарно. Думаю, такой эффект дает сало. Ну и плюс приятный, легкий аромат шкварок.

Нам понадобится:

• 500 грм белой пшеничной муки( гладкой)


• 6 грм сушеных дрожжей


• 60 грм топленого сала, я предварительно его растапливаю, чтобы было жидким.


• 11 грм соли ( можно меньше)


• 285 грм теплой воды


• кунжут, мак, тмин, соль к посыпке рогликов

Все кроме семян смешиваем в однородное тесто и оставляем его подходить, пока объем не увеличится в два раза.
Духовку разогреваем на 250 градусов.
  Тесто делим на 8-10 частей, примерно по 85 грамм. Каждый кусочек слепим в шарик, а потом шарик раскатаем в овальный блинчик, тонкий, и потом сматываем этот блинчик в рулончик и закручиваем в форму рогалика. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрываем полиэтиленом и даем ему подняться минут 30-40.
  На низ духовки ставим форму, куда будем наливать воду для создания пара.  Вода обязательна, иначе потом корочка будет ну очень очень твердой.
Поднявшиеся роглики ставим посыпаем кунжутом, маком или солью, и ставим в духовку на 15 минут.
 Приятного аппетита.

PS.   Примерная стоимость блюда 28 крон.

Я ранее показывала уже город от Фрузелка. Но от дошила еще один домик. В этот раз с кошечкой.

( Читать дальше...Свернуть )

  Что может быть лучше и уютнее чем аромат домашнего хлеба! А домашний тостовый хлеб будет радовать вас ароматом теплого, свежего хлеба, каждый день.
  Хлеб получился очень вкусный. Очень богатый вкус, не сухой, а за счет масла, при подогреве в тостернице получается отличная хрустящая корочка, не сухая, а как бы как на гренках.  Рецепт очень рекомендую. Вкусно потом этот хлеб подогреть  и просто с кусочком чуть солоноватого сыра!  Просто объеденье.

Нам понадобится:

• 550 мл. молока


• 10 гр. сухих дрожжей


• 700-800 гр. муки


• 2 ст.л. сливочного масла, комнатной температуры


• 2 ст.л. сахара


• 1 ч.л. соли.

В миску, в которой будете замешивать тесто, влейте часть молока, комнатной температуры, добавьте дрожжи и оставьте на 5 минут. 
  Добавляем примерно стакан муки, масло, оставшееся молоко, сахар и соль.  Перемешиваем и добавляем оставшуюся муку, отложив сперва 100 грм в сторону.  ( Добавим еe, если после замеса тесто будет все еще липкое). Замешиваем тесто пока оно не станет однородным, гладким и упругим. В роботе это примерно 10 минут, руками минут 15-20. Если тесто получается сильно густое - добавьте немного воды.  Оставляем тесто в теплом месте, накрытое полотенцем, подходить примерно час( пока оно не станет в два раза больше).
  Разогреваем духовку на 220 градусов.
  Тесто выложим на рабочую поверхность. В зависимости от форм, которые у вас есть, оставляем его или одним куском или делим на два разных кусочка.  Тесто скатываем в шар и оставим еще на 10 минут.  Берем тесто растягиваем его в разные стороны, и потом тесто скатываем в рулончик. Складываем тесто в наши формы для запекания( предварительно их смазав маслом) и оставляем еще на 30 минут.
  Форму с хлебом ставим в духовку, и сразу убираем температуру на 190 градусов. Выпекаем в течении 30-35 минут.

Приятного аппетита.

P.S. Примерная стоисоть блюда 49 крон ( 2,1$)