Mexikói izsópfű
 | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||||
| Nem szerepel a Vörös listán | ||||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||||
| Agastache mexicana | ||||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Mexikói izsópfű témájú rendszertani információt.
 A Wikimédia Commons tartalmaz Mexikói izsópfű témájú kategóriát.
|
A mexikói izsópfű (Agastache mexicana) a kétszikűek (Eudicots) csoportjának, árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó faja.
Botanikai elnevezésének első tagja (Agastache) a görög agathos, azaz „figyelemreméltó”, vagy agastache, azaz „számtalan csúcs” szavakból ered, míg a mexicana tagja a származási helyére utal.[1]
Megjelenése
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]60-80 cm magas, bokrosan növekvő, felálló hajtású, tömött ajakos virágfüzérekből álló növény. A rovarok nagyon kedvelik, mert nektárban igen gazdagok a virágai.[2]
Előfordulása
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]A félárnyékos, napos helyeket, a nedves talajt kedveli, de a pangó vízre és a hidegre érzékeny. Mexikóból származik. Dekoratív virágai miatt Magyarországon is egyre népszerűbb.[2]
Felhasználása
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]Fűszerként frissen szedett leveleit alkalmazzák, amit csak a főzés végén adnak az ételekhez, így megőrzik aromájukat. Szószokat, leveseket, salátákat, halételeket ízesítenek vele, aromája a francia tárkonyéra hasonlít, ezért tárkony helyett is használható. Levelei édes, ánizs ízűek, cukorpótlóként is szeretik tea ízesítésre. Nemcsak jó ízűek, de nagyon egészségesek is.[2]
Képgaléria
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]   .jpg)  |
Jegyzetek
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- ↑ "Az Indián Szépség". fitoterapiakalauz.hu. 2015. december 9.
{{cite web}}: Unknown parameter|access date=ignored (|access-date=suggested) (súgó) - 1 2 3 "Mexikói izsópfű". szepzold.hu. 2009. augusztus 25. 2013. július 5. dátummal az eredeti címről archiválva. Hozzáférés: 2016. szeptember 6.
{{cite web}}: Unknown parameter|access date=ignored (|access-date=suggested) (súgó)
