Hopp til innhold

Anellini

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Pakke med Anellini i en matbutikk i Venezia.

Anellini (italiensk, «små ringer») er en type pasta.[1.1]

De er formet som små ringer. Anellini er en mindre versjon av anelli. De finnes i hele Italia, men er særlig popular i Puglia og Sicilia.[1.1][2.1]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. Zanini De Vita, Oretta (2009). Encyclopedia of pasta. California studies in food and culture (på engelsk). Berkeley: University of California Press. ISBN 978-0-520-94471-8.
    1. 1 2 s. 34
  2. Alexander, David (2000). «The Geography of Italian Pasta». The Professional Geographer. 3 (på engelsk). 52: 553–566. ISSN 1467-9272. doi:10.1111/0033-0124.00246. Besøkt 20. september 2026.
    1. ↑ s. 561
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Anellini&oldid=25959226»