長野県塩尻市の給食メニュー「元祖・キムタクご飯」(2)
こんばんは。
今日は2度目の投稿。
先日、「元祖・キムタクご飯」の投稿をしました。
この後、まだつぼ漬けとキムチがあったので、「元祖・キムタクご飯」をまた作ることに。
それでは、早速、調理開始!
主な材料はこんなかんじ。


フライパンに油を入れ、まずはカットしたベーコンを炒めていきます。


ここに、つぼ漬け、キムチを投下。
前回より、少し細かく刻みました。


キムチの汁、薄口醤油を加え、しばし炒めます。


ここにご飯を投下。


混ぜ合わせます。


あとは器に盛り完成!
それでは、いただきます!

うーん、美味しい!
基本的な感想は前回とほぼ同じなので省略(≧∀≦)
でも、つぼ漬けとキムチが細かくなっている分、前回よりもそれぞれの具を一緒にすくいやすくなって、口中調味がしやすくなった気がする。
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《元祖・キムタクご飯》
(1人分くらい?)
● ご飯 … 150gくらい
● ベーコン … 1枚(20gくらい)
● 白菜キムチ … 40gくらい
● たくあん(壺漬け) … 30gくらい
● 薄口醤油 … 小さじ1/2くらい
● 油 … 適宜
ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております!
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。
さ、今回の「元祖・キムタクご飯」
もうすでに1度作っているので7品目のまま!
残念ながら日本地図には変化なし!

ちなみに…
今まで作ってきた長野県の給食メニューはコチラ。
ついでに…
今まで作った混ぜご飯をこちらでまとめています。
よかったら、こちらも見てね。
それでは、また明日。
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