Excelで売上日報を自動集計する方法｜現金・カードを入れるだけで月次集計・客単価・目標達成率まで

「毎日の売上をノートやレジ締めで記録しているけど、月末の集計が大変」「客単価や目標達成率まで手で計算している」——お店を運営していると必ず出てくる悩みです。

この記事では、Excelの標準機能（関数）だけで、現金・カード売上と客数を入力するだけで、売上計・客単価・月間集計・目標達成率まで自動で出す方法を、コピペで使える数式付きで解説します。

この記事でできるようになること

• 年・月を入れるだけで日付と曜日を自動表示する

• 現金・カード・その他売上から「売上計」を自動計算する

• 売上計と客数から「客単価」を自動で出す

• 月間総売上・営業日数・日平均売上・平均客単価・目標達成率を自動集計する

ステップ1：日付と曜日を自動で出す

「年」「月」を入力するセルを用意し、各行の日付は次の式で出します。

=IF(行番号<=DAY(EOMONTH(DATE($B$1,$B$2,1),0)),DATE($B$1,$B$2,行番号),"")

`EOMONTH` で月末日を判定しているので、31日まで式を入れても、30日までの月や2月では余分な日付が自動で消えます。曜日は次の式で確実に日本語表示できます。

=IF(日付="","",CHOOSE(WEEKDAY(日付),"日","月","火","水","木","金","土"))

ステップ2：売上計を自動で出す

現金・カード・その他の3列を足すだけですが、入力がない日を空欄にしておくと集計がきれいになります。

=IF(日付="","",IF(COUNT(現金:その他)=0,"",SUM(現金:その他)))

これで、まだ入力していない日は空欄のまま、入力した日だけ売上計が出ます。

ステップ3：客単価を自動で出す（ゼロ割り対策つき）

客単価は「売上計 ÷ 客数」ですが、客数が空のままだとエラー（#DIV/0!）になります。これを防ぐ式がこちらです。

=IF(OR(客数="",客数=0,売上計=""),"",売上計/客数)

`OR` で「客数が空」「客数が0」「売上計が空」のいずれかなら空欄にしているので、エラーが出ません。

ステップ4：月次集計と目標達成率

あとは合計するだけです。

月間総売上 ：=SUM(売上計の列)
営業日数   ：=COUNT(売上計の列)
日平均売上 ：=IF(営業日数=0,0,月間総売上/営業日数)
総客数     ：=SUM(客数の列)
平均客単価 ：=IF(総客数=0,0,月間総売上/総客数)
目標達成率 ：=IF(目標=0,0,月間総売上/目標)

`IF(…=0,0,…)` でゼロ割りを防いでいるのがポイントです。目標達成率はセルの表示形式を「パーセント」にすると見やすくなります。

作る時間が惜しい人へ

ここまでの数式を全部組み込み、現金・カード・その他売上・客数を入れるだけで上記すべてが自動で出る完成テンプレートを用意しました。

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• 売上計・客単価を自動計算（ゼロ割りエラーなし）

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