「基本のバニラアイス🍨」バニラアイス＆つぶプルカスタードケーキ

季刊誌『つぶつぶ』のバックナンバーを閲覧ちゅーのアユミ。なにやら知らないレシピを発見！
「基本のバニラアイス🍨✨」
こ、これは！！タヒニを切らしてるけど、ゴマペーストでいいや。
作らねば(*’д’*)💝

アユミの知っているアイスといえば、甘酒と豆腐とタヒニ(ゴマペースト)を使うレシピ。今回見つけたのは豆腐ではなく豆乳。しかも、バニラエッセンスを入れるとゆう( *´艸｀)♪　にゃは(*´艸｀*)♬

🐰〔今まで食べてたアイスクリーム💝〕↓↓

つぶプルカスタードケーキが大成功したので、冷やしておいたバニラアイスと、数日前に作った“桃のつぶプル”をいっしょに盛って夕方のおやつに。

このバニラアイスはとっても爽やか(*’д’*)✨
シャーベットとアイスの中間みたいな食感💓
なぜだろう。少し紅茶っぽい風味が。
甘酒は甘いが、それも塩が引き出す。
それにカスタードケーキとつぶプル✨最高✊

未来食つぶつぶは、砂糖もはちみつもメープルシロップも甜菜糖もなし！
100%植物性！我慢なし！罪悪感なし！
甘くておいしくてたのしい💝

🍨基本のバニラアイス🍨
〚材料〛
甘酒✤　　　　　　　 　　300g
豆乳　　　　　　　　　　300g
自然塩　　　　　　　　　小さじ1/6
菜種油　　　　　　　　　大さじ1
タヒニ(ゴマペースト)　　 大さじ山盛り1
バニラエッセンス　　　　お好み　

✤〈甘酒の作り方〉コチラ↓

〚作り方〛
①すべての材料をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。

②バットに薄く流して、冷蔵庫で一晩(6時間以上)冷やせばできあがり。
🐰タヒニの代わりにナッツ(カシューナッツ、ピーナッツ、アーモンド)ペーストでも可。

🌱🌱🌱
アユミのつくるつぶプルカスタードケーキはつぶプリオが浮上したり沈没したり定まらない。。でもこの日は良い出来👏✨

いつも8箇所にしか置けなかったけど、それはどうやら量が多かったのではないかと思われる。だから重くて沈む。つまりアユミは、欲張りすぎていたのかも😳💦　それにレシピ本の写真をよくよく観察すると、ちょっとかためのつぶプルをスプーン2つ使って置いてる。アユミはいつも出来たてのトロリーとした子を使ってた。。そりゃ沈むかァ…。今日は早めにこしらえて、かたまりかけたプリオを乗せてみた✌️
長く表面にとどまってくれた模様✨
やった(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)✌️

🐰〔カスタードケーキが成功した日💝〕
　作り方はコチラ↓↓

🐰〔沈没カスタード船の日💨〕↓↓

毎日だいすきなお料理。
お菓子にパンに、作っては食べるを繰り返す。
ある日、アユミは気づいた(*’д’*)💖
「この手はすごい魔法がつかえるゾ✋✨」

車を運転できる人は魔法使いダ。
絵が描ける人も。
洋服がつくれる人も。
アユミにはこの3つの魔法は使えない。
でもヒトはそれぞれチガウ魔法が使えるって事ダ。
とっておきの魔法を使って地球で暮らす！
それさえ出来れば大・満・足！！

Ayumi☽

🐰お菓子パクパクのお部屋💖↓↓

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👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです😃
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽