Adelphi (destilleri)
| Adelphi | |
|---|---|
| Virksomhedsinformation | |
| Grundlagt | 1826  |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. | |
Adelphi var et skotsk whisky-destilleri, som blev grundlagt i 1826 i Glasgow og lukket i 1907. Navnet blev genoplivet i 1993 for en uafhængig aftapper af skotsk whisky.[1][2]
Adelphi destilleri
[redigér | rediger kildetekst]Adelphi blev grundlagt i 1826 af brødrene Charles og David Gray. Det lå lige syd for Victoria Bridge, ved kanten af Gorbals-området i Glasgow. Destilleriet blev drevet af Gray-familien indtil 1880, hvor det blev opkøbt af Messrs A. Walker and Co, et firma som allerede ejede store destillerier i Limerick i Irland og Liverpool. Walker-firmaet investerede i destilleriet og tilføjede en Coffey still, som blev brugt til at destillere kornsprit. I 1886 var der fire pot stills og Coffey-stillen i fuld produktion. Destilleriet havde en årlig produktion på 2.350.000 L ren alkohol. Adelphi-destilleriet blev købt af Distillers Company (DCL) i 1902, og i 1907 var destillationen helt ophørt. Destilleriets bygninger blev revet ned mellem 1968 og 1970, og skorstenen blev demonteret i 1971.[3]
Uafhængig aftapper
[redigér | rediger kildetekst]Oldebarnet til en af destilleriets grundlæggere, Jamie Walker, etablerede den moderne uafhængige aftapper Adelphi i 1993, og solgte virksomheden til Keith Falconer og Donald Houston i 2004.[4] Whisky udvælges af et smagspanel ledet af whiskykritikeren Charles MacLean.
Ardnamurchan Distillery
[redigér | rediger kildetekst]Ardnamurchan Distillery er et skotsk whisky-destilleri ejet af Adelphi på Ardnamurchan-halvøen i Lochaber i Highlands, Skotland.[5][6]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ↑ Whiskies of Scotland Adelphi Distiller
- ↑ Whisky Mag Directory Arkiveret 29. september 2010 hos Wayback Machine
- ↑ Townsend, Brian (1993) The Lost Distilleries of Scotland
- ↑ Adelphi Distillery Ltd about us page (http://www.adelphidistillery.com/about Arkiveret 7. juli 2011 hos Wayback Machine)
- ↑ Maclean, Charles (2016). Whiskypedia. A Gazetteer of Scotch Whisky. Edinburgh: Birlinn. s. 73–74. ISBN 978-1-78027-401-0.
- ↑ "Ardnamurchan Distillery". Whisky Magazine. Hentet 26. september 2021.[permanent dødt link]
