Dailuaine
| Dailuaine | |
|---|---|
 | |
| Virksomhedsinformation | |
| Grundlagt | 1851  |
| Eksterne henvisninger | |
| Virksomhedens hjemmeside | |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. | |
Dailuaine (skotsk gælisk: Dail Uaine, "grøn eng") er et single malt whisky-destilleri i Charlestown-of-Aberlour, Speyside, Skotland.
Historie
[redigér | rediger kildetekst]Destilleriet blev grundlagt i 1852 af William Mackenzie. Da han døde i 1865, udlejede hans enke destilleriet til James Fleming, en bankmand fra Aberlour. Sammen med William Mackenzies søn grundlagde han Mackenzie and Company. I 1863 blev der åbnet en sidebane på 2 km fra Carron station på Strathspey Railway til destilleriet.[1]
I 1884 blev Dailuaine blev renoveret og udvidet. I 1891 blev Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd. grundlagt. I 1898 fusionerede Dailuaine-Glenlivet og Talisker Distillery Ltd. og dannede Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd.
I 1899 tegnede Charles C. Doig et nyt destilleri med et pagodelignende tag, som blev standarddesign for skotske destillerier.[2]
Thomas Mackenzie døde i 1915, og selskabet blev året efter solgt til John Dewar & Sons, John Walker & Sons og James Buchanan & Co. TO år senere, i 1917, blev pagodetaget ødelagt ved en brand. Destilleriet måtte lukke, genåbnede tre år senere og blev opkøbt af Distillers Company Limited (DCL) i 1925.
Et nyt 0-4-0ST-lokomotiv blev købt i 1939 fra Caledonia Works hos Andrew Barclay Sons & Co. Ltd., Kilmarnock (AB2073/1939) til betjening af sidebanen til hovedlinjen ved Carron. Lokomotivet fik navnet DAILUAINE efter destilleriet.[1]
I 1960 blev destilleriet fuldstændigt renoveret og udvidet fra fire til seks kedler (stills). Siden 1983 er malten ikke længere blevet produceret internt. Dailuaine blev overtaget af United Distillers i 1987.
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- 1 2 Cooke, B.W.C., red. (oktober 1966). "Born 1939—Still Going Strong". Railway Magazine. 112 (786): 594-595.
- ↑ Brian Townsend (15. juli 2015). Scotch Missed: The Original Guide to the Lost Distilleries of Scotland. Neil Wilson Publishing. s. 13–. ISBN 978-1-906000-88-2.
